 知了声声叫着夏天，当你走在树荫下的时候是不是听到很多知了声。知了的学名叫蝉，被纪录的蝉约 2500 种，还有一些并不会叫。它们还有很多别名比如知了猴、知拇吖、知了龟、蚂知了等，是昆虫纲半翅目颈喙亚目蝉科昆虫的总称，属不完全变态类昆虫，蝉的一生经历受精卵、幼虫、成虫三个阶段，而知了猴是幼虫阶段。主要分布在温带和热带之间，甚至有些沙漠中也有蝉的存在。  知了猴一般指的是金蝉。金蝉[Cyptotympana atrata fabricus]，是昆虫纲同翅目蝉科昆虫的代表种，成虫又称蚱蝉、黑蝉，成熟若虫俗称知了龟、知了猴、爬蚱等。在我国各个地区，特别是黄河中下游的广大地区早有食用金蝉的习惯。金蝉，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙。  蝉的头顶复眼内侧有一对斑纹，中胸背板有4个斑纹，前后翅端部的斑点灰白色，界限不明显，基半部有5个黄褐色斑点，前翅上的斑纹多呈长条状，腹部腹板无黄色斑，分布于广东、广西、湖南、四川、福建、云南等地。  世界第一跳跃者 沫蝉别称吹沫虫、鹃唾虫等，种类很多，常见的沫蝉有红纹沫蝉和小红斑沫蝉，生活在植物叶片上，保护色良好所以不容易发现，常分泌一种泡沫状物，用来保护自己不至于干燥及免受天敌侵害。而且沫蝉的跳跃性非常好，有的科学家认为：沫蝉是世界上跳跃最高的动物，虽然他身体只有3毫米，但是它却能跳到70厘米，这个相当于一个人往上跳210米！竟然比跳蚤跳的都高。  高砂熊蝉体色黑色，刚羽化的个体身体满布金黄色细毛，上翅透明，前半部翅脉为绿色，成虫出现於5至9月，生活在平地、低海拔地区乔木上，鸣声响亮。  蟪蛄是一种比较小型的蝉，体长约2.5厘米，有黑纹，后翅除边缘为黑色，分布广泛，5-6月鸣，从早到晚，鸣声作“哧——哧”，叫声不如黑蚱蝉般等大型蝉的大声，比较脆弱。  薄翅蝉体长20-23毫米，头部的宽长于胸长宽，头部略呈三角形状，两眼间有三颗红色宝石般的单眼，头部前缘有一条明显的黑色边线，成虫出现於5至9月，生活在低海拔树林旁草丛或灌丛间，夜间具有趋光性，在郊区山路路灯下很容易发现趋光的个体。雄虫腹部具发音器，利用发音筋收缩引发鼓膜振动，经音箱之共鸣产生“鸣叫”吸引雌虫与之交尾。  山西姬蝉属半翅目蝉总科姬蝉属昆虫，体小型，复眼暗红色，鸣叫为高低相间且短促的“嗞嗞”声，常在低矮灌木、乔木、草叶甚至地面上鸣叫，要分布于陕西、山西、河北、北京等地。  草蝉是低海拔与平地草丛间常见的种类，成虫出现於春、夏二季，经常在草丛等绿叶间活动，体长13-15毫米，头部前缘略呈三角形，体色多变，有绿色、黑色、黄褐色，绿褐色等，其中以绿色最常见，个体差异很大。  台湾骚蝉，雄虫体长42-50毫米，雌虫34-38毫米，体色黑褐色，雄虫腹部长，成虫出现於6至10月，生活在低至中海拔树林中，鸣声响亮，且常有相互呼应的习惯，是各地郊山森林中最聒噪的蝉种。  蚱蝉别称鸣蜩、马蜩、蟧、鸣蝉、秋蝉、蜘蟟、蚱蟟等，雄虫体长而宽大，长4.4-4.8厘米，翅展12.5厘米，雌虫稍短，黑色，有光泽，头部横宽，中央向下凹陷，颜面顶端及侧缘淡黄褐色，复眼1对，大而横宽，呈淡黄褐色，单眼3个，位于复眼中央，排列呈三角形，触角短小，位于复眼前方。 红眼蝉体长2至5厘米不等，雄蝉腹部有一对能发音的鼓室，对自然界没多大害处，但是益处却不少，主要分布在美国的衣阿华州、威斯康星州、密歇根州和印第安纳州等“未经大规模翻动的土地上”。据介绍，雄性红眼蝉能发出3种不同的鸣声：集合声（受每日气候变动和其他雄蝉鸣声的调节进行）；交配前的疯狂求偶声；被捉住或者受惊飞走时的粗厉警告性鸣叫声。以上这些知了，目前只有金蝉被列入了菜单哦。 |
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