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海藻20克 干贝20克 海带20克 素油30克 面粉100克 盐5克 葱10克 二、制作方法： 1．把海藻、干贝、海带洗净后切成小颗粒待用 2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀加入清水300毫升用文火煮25分钟加盐盛起待用。 3．把面粉用清水合匀揉成面团，用擀面杖擀成薄皮切成面条，烧开沸水1000毫升把面条下入煮熟，捞起放入碗内加入海鲜盖头在面上即成海鲜面啦 食法：每天1次 每次吃面条100克 功效：软坚化痰和利水泄热和降低血压，高血压患者常食膳食，又四季皆宜1.海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，也可应用于血球分离检测和药物载体还有免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上 ，海藻亲糖蛋白在未来免疫系统机里能诊断和肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上具有很大潜力问题 2.在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质时候，属特殊多糖类和蛋白质和脂质还有色素及低分子物质，在传统的中药里这几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，而且这种热水抽出物主要成分是多糖类 3.海藻含有丰富的食物的纤维 一般来说海藻的纤维量约为干重量的 30% ~ 65％左右，远大于豆类和五谷类还有蔬菜类及水果类的平均含量，适度的增加海藻纤维的摄取量可以降低血压和血液胆固醇及血糖量的问题,对心脏和血管的正常规律有帮助.并预防癌症发生,此外海藻食物纤维进入人体胃肠后,因吸收水分而膨胀所以容易造成饱足感觉,避免摄取过多的食物而造成肥胖并达到减肥效果,食物纤维在人体内能帮助消化及促进废物排泄,避免体内有害细菌的生长具整肠作用 4.海藻里面含有多种维他命 ,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,对人体新陈代谢和许多疾病的预防和恢复有着积极的作用5.海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然的无机元素 ,其中以钠、钾、铁、钙含量最多,铁是血红素成分，缺铁是造成贫血的原因之一,钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需要的，如果人体缺少碘会造成甲状腺机能异常的问题，镁可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病 6.一些食用海藻如紫菜和掌藻还有石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的 20 ~ 39％ ，海藻含有二十余种人体必要胺基，重要的是大部分种类都是有含硫胺基酸，如牛磺酸和甲硫氨酸和胱氨酸及其衍生物,每一百克干重量藻体的含量约在 41毫克 ~ 72 毫克之间
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