香芋甑鹅的做法

香芋甑鹅的材料

芋头相克食物300克

鹅肉相克食物200克

蒜4瓣

姜相克食物1块

白糖相克食物1小勺

香葱3根

香芋甑鹅的做法图片步骤,怎么做香芋甑鹅好吃？

1.1.芋头去皮切去头尾再切成小块备用。

2.2.鹅一块洗净用盐和酒腌过。

3.3.姜和蒜切成小粒。

4.4.将姜、蒜粒放进柱侯酱里，加糖、盐拌匀。

5.5.起油镬放芋头爆炒片刻盛起在碟底排好，鹅块用拌有姜蒜的柱侯酱涂均匀放在芋头上面。

6.6.放到锅里猛火蒸半个小时左右，将鹅块拿起斩件再铺在芋头上，用原汁勾芡淋上，洒上葱花便可上枱。

7.香芋甑鹅

美食天下菜谱www.温馨提示：

冬季暖身必备：香芋甑鹅，美食天下菜谱为您详细介绍鹅的功效，适宜、禁忌人群等。鹅肉脂肪的熔点很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，所以爱美的人士不用担心长肉肉了。

鹅的功效与作用：鹅肉有补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，尤其是不饱和脂肪酸的含量高，对人体健康很有益处。

适宜人群：鹅：一般人群都可以食用，尤其适宜气血不足、营养不良人群。

禁忌人群：鹅：高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。

腊味猪肝已经很咸了，烹饪前最好用水提前泡一段时间，以去除多余的咸味，炒菜时不用添加任何调味品。

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