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台北从来不是用来看的 而是要像女人一样细细品味

 一醉的酒坛 2017-07-18

台北从来不是用来看的 而是要像女人一样细细品味

2017-07-18 

台北在每个人心中都是不一样的,老一辈的想来到这里缅怀过去,年轻人会想来追逐台北在偶像剧里的那种清新风,也有人只想在夜市大餐一顿,或者是体验一下诚品书店的文艺不打烊。总之,翻开这里的每一页,你都能看到一个不一样的台北。


第二次到台北,似曾相识再度扑面而来,并不大的机场指示清楚,写着司机名字的接机大巴早早的等着我们,台北的确是一个将服务业做到极致的地方。

台湾综艺教父王伟忠曾经说过这样一句经典的评语,“北京好看不好玩,台北好玩不好看”。确实是,台北的房子很破旧,因为台湾土地和房子是永久的,政府想要重新规划和建设需要征得百姓的同意,难度很高。

虽然台北城市建设很慢,不太好看,但是台北却非常的好玩, 那是因为台北多的是人情和文化,人情和文化没有办法写在楼面上,却写在人的脸上。


台湾人读书气氛浓厚,比如诚品。诚品代表这座城市的品味和抱负,不泡诚品,不能理解台北。逛诚品是一种享受,看多久都没人轰你,像是个图书馆可随处坐。年轻人看报刊的越来越少,但看书仍是必修。 信义区的诚品店,到了深夜十点还人头攒动。

台湾人信奉的第一是妈祖,第二是观音,第三是土地公。台湾很多地方可以见到土地公的庙宇,伴随着拜土地公的是打牙祭的说法,每月的初二和十六是祭拜土地公的时候,二月初二为一年的第一次做“牙”,叫做“头牙”。十二月二十六日做牙是最后一个做牙,叫做“尾牙”。在尾牙日的这一天,台湾一般平民百姓家要祭福德正神(即土地公),还要在门前设长凳,供上五味碗,烧经衣、银纸,以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工,以犒赏过去一年的辛劳。

台湾的服务业真的是做到极致,就拿交通系统来说,盲人过马路一般会有鸣音器,告之盲人可以开始走了,并且,南北和东西方向的声音是不一样的。另外,捷运都会设置公共wifi。最最贴心的是,如果遇到孤身一人的坐轮椅出行的老人,工作人员会在起始站点A送老人上车,并通过电话告诉终点站B的工作人员,老人在哪节车厢的哪个爱心座位上,到了站点B,就会有工作人员来接,并推送老人出站。除了交通,台湾便利店的密度是全球第一的,四大超商 Seven(7-11)、FamilyMart、Life、OK便利遍布台湾,甚至在海拔3000米的清境农场,你也能享用到Seven第二杯半价的热乎乎的咖啡。

No.1 铁路记忆

在台湾,许多人的经历和生活是伴随着铁路而来的。台东的林田山保留着当时林业开采的许多记忆、关闭的平溪线是一条没有闭合的支线,因为后来石油的兴起不再使用,还有彰化的扇形火车站等等。不仅铁路,铁路沿线的一个个小小的站点,有着非常美好的名字,梁静茹的《暖暖》也是在一个叫暖暖的车站拍摄的,而我们这次的去的合兴车站还带着一段让文青激动不已的爱情故事。福隆的旧草岭隧道是台湾民谣中“丢丢铜”提到的火车山洞,曾经是台湾最长的隧道,全程2.16公里,连接了新北和宜兰,同时连接了东北海岸和太平洋,穿越期间有穿越时空的感觉。


No.2 永康街、青田街

台北的文艺气息,无处不在。尤其在永康街青田街的老房子里,隐藏着许多逼格小店。书店和杂货铺,带着古董店般的气质。博物馆,隐秘在小巷子里。经常路过的地方,原来就是电影里的场景。永康街的街心花园散落着发呆的休闲的情侣,听说蔡琴就住在对面一栋楼的四层,青田街慢慢的走,安安静静的,机车妥妥的停在小街的两侧,有很多日据时期的房子,有些改装成台大教授的寓所,有些至今仍然没有使用,土地的私有化,让这些房子经受风吹日晒,政府不能开发和随意处置,但它正好保留这历史的密码,仿佛穿越时空和你对话。


No.3 紫藤庐

紫藤庐是一个不错的茶艺场所,主人有着很高的品味,从茶具的购置可见一斑,中国瓷器五大名窑:汝、官、哥、钧、定的定窑瓷器的仿制品能在这里找到,我尤其喜欢定窑的白瓷,暖白色泽,细薄温润的釉面白中微微闪黄,元文人刘祁曾撰文赞扬定窑的精美,称“定州花瓷瓯,颜色天下白”,定窑雪白的胎体画上缤纷的花卉图案,优雅秀丽的器型,不但赏心悦目又兼具收藏价值,最重要的是它能衬托茶汤的滋味与香气,在这样精致的器皿内,是沁人的东方美人茶,茶汤淡雅,回甘悠远。

如此慢生活下,最好的就是一边喝茶一边与同伴赞叹器皿的美感和年代,用精致的闻香杯让氲氤的水汽吸入鼻腔,随即倒入浅杯,慢慢品尝。


No.4 太平洋边的小学

台北的东北海岸线非常的漂亮,耳熟能详的是野柳、基隆的和平岛。这次去了鼻头,一个突出的半岛直插太平洋,特别特别文艺的是半岛之上还有一个漂亮的小学-鼻头国民小学,这样的国小记忆谁能忘记。


No.5 淡水的微微灯光和流浪歌手

一到淡水,空气中充满了暖暖的海风,潮湿而热情,我以为是初春黄浦江吹来的江风,忘记所在,流浪歌手的浅吟低唱,玩着烟火的情侣,各种美好,夕阳的余晖映衬着观音山点点的星光。淡水老街做着美好的料理,简单朴实的正如那碗苦瓜汤,简单的传承。


No.6 林语堂故居

这座中国四合院的架构模式,结合西班牙式的设计取向,兼具东西方风格的美丽宅邸在阳明山半山腰上,是林语堂当年亲自设计,充份展现了他的美学观。林语堂在这里渡过了最后十年的人生岁月,1976年他过世后,也安眠在这后院里。目前这宅第除了参观功能,经常有文艺活动、英文读书会在此举行,这里有附设咖啡及简餐,可以在林语堂以前天天坐着的阳台上,喝着咖啡远眺蓝天白云,远山及台北市。


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