豆皮的新做法, 保证你吃完一次, 还想吃第二次, 味道真的好

【知天下美食】豆皮的新做法, 保证你吃完一次, 还想吃第二次, 味道真的好-凤凰新闻

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豆皮的新做法, 保证你吃完一次, 还想吃第二次, 味道真的好

知天下美食

2017/06/20 06:56:01

豆皮的新做法，保证你吃完一次，还想吃第二次，味道真的好！准备这样的豆皮，切成长10厘米左右，宽4厘米左右的长度。

准备适量的金针菇，根部切到一部分，清洗干净，控干水分，撕成小朵。

用豆皮把金针菇卷起。

准备少许的水淀粉

卷到最后的时候，用水淀粉把边蘸一下，就是下锅的时候能不掉。

就这样的依次卷好

锅里加适量的油，下一勺的郫县豆瓣酱，火锅底料。

翻炒一下，炒出红油，把葱姜蒜下锅，炒出香味。

然后加入适量的蚝油、味极鲜酱油。糖，两小碗的水。把金针菇下锅，大火烧开转小火。

小火慢慢收汁，装盘，撒上青红辣椒圈，香菜末，香辣豆皮卷金针菇就做好了。