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我妈的独家秘方，真的巨好吃必须要分享一下我妈的这道红烧狮子头，真我妈的独家秘方，真的巨好吃。必须要分享一下我妈的这道红烧狮子头，真的有食欲，而且不用油炸。只要来我家做客吃过这道菜的人没有人不夸的，而且它还是我们过年时招待客人的必备菜目之一，真的超受欢迎，现在我妈年纪大了，做的次数也少了。经过她指导我也能完美复刻出来了... 阅19 转4 评0 公众公开 22-11-23 23:45 |
教你正确做法，香辣浓 辣辣椒油想要好吃，可不是直接泼油那么简单！下面，我就给大家详解一下辣椒油的正确做法，香辣浓郁、可别再直接泼油了。2.熬料油：料油是辣椒油鲜香味浓的基础。锅里烧宽油，油温三成热时放入小葱段、姜片、葱片、洋葱丝，小火慢慢浸炸，提取里面的葱香味，经常翻动受热更均匀，原料微微发黄以后放入香叶、桂皮、八角、花... 阅86 转12 评0 公众公开 22-10-29 17:56 |
1、用什么辣椒想要做出好的辣椒红油，辣椒的选择很关键，绝不是随便弄点辣椒就行了。干辣椒面直接泼热油，辣椒面很容易糊，所以要先在辣椒面里淋入适量高度白酒，白酒能够充分激发出辣椒的香味和辣味，然后，再淋适量清水拌匀，把辣椒面弄湿。今天，给大家推荐一款地道的川味辣椒红油，很纯正的口感，还有不同口味供大家选择，如果喜欢吃辣椒红... 阅36 转2 评0 公众公开 22-09-02 17:03 |
朋友的羊汤馆拆迁了，当初花了高价学回来的配方分享给有需要的人，经朋友的羊汤馆拆迁了，当初花了高价学回来的配方分享给有需要的人，经营了11年的羊汤馆今年碰上拆迁了，不打算继续干下去了，还好门面在前两年自己买下来了，现在年龄也大了，起眼贪黑的不想着做了。 阅7 转0 评0 公众公开 22-06-15 11:53 |
18种神仙面条配方好吃到可以原地开店的程度[钱]18种神仙面条配方好吃到可以原地开店的程度[钱] 阅5 转1 评0 公众公开 22-05-30 19:57 |
河南老一辈待客“最有面儿”的4道菜，好吃又实惠，如今却遭冷落。锅内烧油，油温五成热时倒入鸡头，开小火慢慢炸，鸡头定型以后再搅动，经常翻动这样上色更加均匀，鸡头表皮炸酥、呈金黄色时捞出来控油。锅内烧水，把洗干净的猪皮冷水放入锅中焯一下水，水烧开以后再煮两分钟，把猪皮倒出来用温水清洗干净，这里最好不要用凉水，以免猪皮遇冷收... 阅49 转0 评0 公众公开 22-03-13 11:14 |
熬猪油，加油熬时，记得要多加3样料，猪油熬好白净香浓没腥味。趁热在猪油里撒点盐，加点盐猪油可以久存而不易变质，用勺子搅拌化开食盐，放那等着猪油放凉自然凝固，凝固以后的猪油就成奶白色。翻着翻着，猪油就炼出来了，猪板油泛黄以后，倒入咱的去腥三件套，葱姜和洋葱一起炸，葱姜能很好的去异增香。水熬猪油、油熬猪油各有好处吧，水熬出... 阅14 转0 评0 公众公开 22-02-09 11:58 |
