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蔬菜是江津农业四大主导特色产业之一，也是农业农村经济的重要增长点。“菜篮子”工程也是最重要的民生工程。目前，全区蔬菜种植面积49.1万亩，产量75.23万吨。其中，蔬菜基地面积16.3万亩，100亩以上规模基地5.8万亩。 按照《江津区蔬菜产业发展第十二个五年规划》，到2015年全区将实现蔬菜种植面积50万亩，产量70万吨的目标。由于复种指数和单产的提高，种植面积和产量已提前实现目标，但按照重庆市委四届三次全会对江津作为城市发展新区的功能定位和“建立江津优质粮油基地和主城菜蓝子基地”的要求，以及双福国际农贸城的开业和未来两年中新增三条高速公路的12个路口带来的区位优势，江津蔬菜布局及基地面积的扩张已势在必然，因此，因势利导，抓好花铺基地消失后新增规模基地的布局和结构调整，按照“充分自足，保供主城，辐射川黔”的市场需求，锁定全区20万亩基地面积，创建规模基地10万亩的定位目标，抓好“十二五”后两年蔬菜产业发展任重道远。 一、打好蔬菜基地布局中“三大战役” 随着江津城市扩张沿江东进战略的实施，支坪、珞璜等蔬菜基地将萎缩8000至10000亩，未来两年我们面临新增蔬菜基地4万亩的重任，这就要打好“三大战役”。 （一）渡江战役。从江南向江北转移1万亩，以吴滩郎家、平安为核心，创建特色蔬菜产业园，打造“聂家菜”品牌。 （二）沿江战役。从长江下游向上游转移2万亩。充分利用高速路口和沿江优势，打造以白沙滩盘苟州坝为核心的水旱轮作特色蔬菜基地5000亩，打造白沙小石门、石蟆二溪、石蟆稿子蔬菜标准园15000亩。 （三）南上战役。充分利用南部山区土壤富硒和气候反差优势，以蔡家清溪沟、中山石天井为重点，打造富硒反季节蔬菜基地1万亩。 二、落实好“六化”措施，实现链条式发展 （一）基地设施建设投入整合化。在确保市级特色效益农业专项补助资金绝大部份用于“菜篮子”工程的前提下，积极整合农业综合开发、国土整治、水利建设、农村公路、移民后扶等项目资金，支持企业、业主建设规模化、标准化蔬基地，完善基础设施。 （二）生产经营高组织化。目前， 全区有生产经营蔬菜产业的专业合作社24家，企业11个，2012年还组建了区级蔬菜产业协会。未来两年中，按照基地扩张的要求，应新增蔬菜专业合作社8家，营销公司4家以上。充分发挥区级蔬菜产业协会的社会化服务功能，按照协会成员自律原则，在品种、技术、销售、宣传“四统”上下功夫，提高组织化程度。 （三）销售农超（校厂）对接化。巩固完善天罡星农业公司特菜进超市、花铺蔬菜公司送菜进部队、金之灿公司在重庆主城设江津蔬菜专营店、亨嘉阳光农场会员制供菜等经营模式，进一步提高生产经营效益。区蔬菜产业协会要加强与双福国际农贸城的对接，搞好江津蔬菜专区的组织营销工作，发挥好“抱团”发展的优势。 （四）产业带动龙头化。目前，全区有500亩以上规模的蔬菜种植企业5家、专业合作社13个，1000吨以上加工规模的企业5家，蔬菜从业人员约15万人。随着基地的扩张，要继续倡导大基地套小业主、大老板带小农场、专业合作社带农户的组织模式，充分发挥规模基地、加工企业、专业合作社的龙头带动作用。 （五）品种特色化。挖“土”、育“新”、种“特”、引“洋”，因地制宜发展区域特色菜园。目前，天罡星农业公司已发展种植黄秋葵、虫草参、养心菜等20多个特色保健蔬菜品种，规模500多亩，并在重庆新世纪、重百、华联等超市设销售专柜12个，成为江津第一个特菜品牌企业。要进一步挖掘优势资源，打好富硒牌，创建更多特色蔬菜品牌。 （六）技术指导专家化。去年以来，全区纷纷涌现蔬菜种植业主高薪聘请蔬菜种植专家、能手作技术指导、顾问的动向。圣垦农业公司聘请来自山东的蔬菜专家，帝朗农业公司聘请来自浙江的种菜能手，苟州蔬菜专业合作社聘请来自四川峨嵋的蔬菜种植专家。支坪花铺蔬菜基地被占后，其种菜能手也成为各个蔬菜基地的抢手人员。区经作站为充实蔬菜专业技术人员，从西南大学聘请了两个园艺专业的研究生作技术指导，为全区蔬菜生产把脉。 |
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