酸辣鸡胗的做法

 　　鸡胗怎么做好吃?我家爱用酸豆角炒着吃，那酸爽脆嫩的滋味让人回味无穷啊!做法非常简单，关键是要掌握好火候。减肥的朋友们一定要慎重噢，它真的超级下饭。

酸辣鸡胗

　　材料：鸡胗，姜，蒜，酸豆角，泡椒，

　　调料：盐，鸡精，酱油，糖

　　做法：

　　1：鸡胗切片，用料酒抓匀，腌制15分钟。

　　2：姜蒜切沫。

　　3：酸豆角切碎，泡椒切碎。

　　4：锅内倒少许油，放入鸡胗爆炒至变色立即称出备用。