这是继无人超市、无人酒店之后的又一场颠覆！
这是一场波及整个餐饮业的大风暴！
谁也不知道下一个无人领域，将会是那个领域！
谁也不知道哪一个工作，将会被机器替代！
近日，美国一家名叫Eatsa的餐厅火爆了整个旧金山！
Eatsa的生意异常火爆，排队的队伍经常超过30米长。
因为餐厅主打健康饮食，它的火爆造成了周围3公里内传统沙拉店的“黑洞”。
在餐厅里，看不到任何一个员工，就连服务员都没有，点餐、叫号、取餐等一系列过程都是由顾客自主操作。
这是点餐区
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一进门就是点餐区，上面的白色机器是iPad。
顾客只需要在iPad上选择想要的食材、菜式和饮料，提交订单，刷卡支付完成即可。
因为主打健康饮食，每份食谱上都有营养搭配介绍，蛋白质和热量含量一目了然，自然就不用服务员再介绍了。
这是叫号和取餐区
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点餐区的旁边就是取餐区，布满装有玻璃门的小格间和一个大屏幕。
当食物做好之后，大屏幕会显示应该在哪个格子里取餐，同时你的食物所在的格子也会显示你的名字。
玻璃门也是个电子触屏，上面显示取餐信息，顾客直接点击屏幕打开柜门，拿出自己的食物。
接下来，用户就可以在用餐区尽情享受美食了！
整个过程颇具未来感，时间仅需10分钟。
在美国，一般餐厅员工的薪水通常占到成本的30%。而Eatsa因为节省了大量的人工成本和管理成本，其售价要比传统餐厅便宜20%。如果形成连锁规模，价格甚至会更低！
最后我们再来看一下完整视频，感受无人餐厅的未来感。
Eatsa无人餐厅
当然，你也许要说，Eatsa并不能说是一个真正无人的餐厅。因为他的厨师还是人工的，只不过减少了一些用餐的程序，而且提供的还是简单的沙拉和快餐。
真正的智能餐厅应该是那种除了购买食材之外，从清洗，切菜，制作，包装，到最后的送餐。只有这样的一整套，才能算是真正的智能化、无人化。
这样的餐厅，现在有吗？
当然没有！科技还没成熟到这种程度。
不过Eatsa表示在未来，机器将取代厨师，批量生产健康食物。
这对于特色餐厅、顶级厨师来说，冲击并不大。但是，对于普通餐厅，快餐业和普通厨师来说，无疑是一场大冲击。
随着科技的发展，越来越多的行业将彻底改变！无论是用户体验、还是成本和盈利、以及管理模式，随着这种无人模式的逐步成型，传统行业已经没有任何优势了！
而服务员，普通厨师，售货员等等职业，都将会被人工智能所替代。再不努力，你将会被淘汰......
