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素问食坊:今天你吃香蕉了吗?

 中医药膳_ 2017-07-20

 

说起香蕉,明亮的黄色以及软糯香甜的味道一下就出现在了我的脑袋里,我想大部分人应该都是吃过并且很喜欢吃的。但是呢,吃香蕉的禁忌就不一定都知道了吧。所以今天小编呢,就来给大家唠嗑唠嗑这吃香蕉的禁忌。

 

首先,空腹过量食用不可取——

香蕉相对来说是比较受欢迎的水果,很多人一不小心就会吃过量。但其实因为香蕉中含大量的钾、磷、镁,空腹食用可能会导致体内的钠、钙失去平衡。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜空腹过量食用。

 

然后,香蕉勿往冰箱放——

因为香蕉熟的很快,所以香蕉被采摘时往往都是只有六七成熟,而贮存香蕉的温度要求是11到13摄氏度之间。可我们冰箱的温度一般就是4摄氏度,最高也只达8摄氏度。如果我们将香蕉放于冰箱内贮存,很容易导致香蕉被冻坏,出现斑纹和腐烂情况,这时就毫无口感可言。

 

最后,未熟透的香蕉易导致便秘——

香蕉作为热带、亚热带的水果,只有未成熟的香蕉才能适应运输和保存的条件,所以通常都是在未成熟时我们就将其采摘下来。香蕉在未成熟的状态下,表皮呈青绿色,较难剥下,之后露出的里面的果肉也是涩口不已,难以下咽。这时因为未成熟的香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。而鞣酸具有的收敛作用,将粪便结成干硬的粪便,造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

希望大家能够通过小编上面所讲的内容,能够知道香蕉的这些禁忌,从而健康食用,达到养生目的。

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