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圣天渔档位于厦门东坪山路，从假日商城进去十字路口右转往火车站方向100米就到了，是以海鲜为主的闽南风格大排档，食材新鲜，烹制正宗，是吃海鲜的好选择。最特别的是，店里主要采取套餐形式，有不同人数的套餐，性价比很高，还可以按150元/人的标准，由店里来排菜，有好多时令的优质海鲜，保证吃饱吃好，大快朵颐。
店的装修很亲民，有室内有包厢，也有半露天的带帐篷的院子，夏天吹着微微轻风，呼吸着新鲜空气，吃着美味海鲜，喝着冰爽啤酒，无比惬意。
我们这次就是150元/人的模式，10个人吃了如下菜肴： 特色炸双拼，炸醋肉+炸地瓜饼，醋肉选用优质小排骨，炸的香酥够味，炸地瓜饼金黄诱人，吃起外皮香酥，里面绵密香甜，令人赞不绝口。
厦门土笋冻，这是厦门的名小吃，很多外地朋友不能接受，可是对本地人来说可是无与伦比的美味，配上酱油芥末吃，鲜美Q弹，回味无穷。
粉丝蒸彩电龙虾，彩电龙虾是龙虾中的优质品种，可比波士顿龙虾贵多了，红彤彤的壳白嫩嫩的肉，十分诱人，新鲜的海鲜简单的蒸就是最好的烹制方法，肉质紧实弹牙，鲜美无比。
清蒸虾蛄排，虾姑排我以前也经常吃，可是看到这盘虾姑排差点都不敢认了，这虾菇排怎么这么大，肉这么多呢，以前吃的虾菇排都小小的没什么肉啊......原来这是优质的大虾姑排，所以又大又有肉，同样用清蒸的做法，原汁原味，鲜美弹牙。
手工水饺，皮Q馅美，很不错的主食。
蒜蓉开边虾，虾的品质也很好，虾肉饱满，还有虾膏虾籽，滋味清甜，一只一只完全停不下来。
原味生蚝，新鲜的生蚝直接蒸熟，吃的时候用专用的小刀撬开，生蚝饱满肥美，原汁原味。
芙蓉帝王蟹，鲜红的帝王蟹腿铺在嫩黄的蒸蛋上，十分漂亮诱人，帝王蟹腿肉质饱满新鲜，品质比很多高级酒店自助餐里的帝王蟹好很多，蟹腿的紧实鲜美加上蒸蛋的嫩滑清香，令人深深陶醉。
米血蒸海蟹，蟹肉洁白饱满，清蒸的做法保留是食材的原汁原味，下面的米血吸收了螃蟹的鲜美，也不容错过。
普宁酱蒸黄花鱼，黄花鱼身上闪着好看的金光，肉质非常细嫩，用普宁酱来蒸，即保留了鱼肉本身的鲜美，又让鱼肉更加有味。
老火炖汤，虎尾轮炖排骨，虎尾轮是闽南熬汤常用的药材，有清热退火的功效，很适合闽南的气候，尤其是夏天，汤汁浓郁鲜美，清爽而不清淡，一碗下肚，浑身舒畅。
清蒸鳗鱼，鳗鱼是种很滋补养生的食材，深受闽南食客喜爱，肉质紧实，弹性十足，胶质丰富，香浓鲜美，好吃又大补。
大骨冬瓜汤，香醇清爽，同样是一款很适合闽南夏天喝的汤。
豆鼓蒸鲍鱼，鲍鱼大颗饱满，紧实弹牙，有豆豉来蒸，咸香中更突显鲍鱼的鲜美，
清蒸东星斑，鱼肉已经片好后清蒸，鱼肉大片厚实，洁白如玉，口感紧实细腻，滋味鲜美清新。
炒时蔬，蔬菜青翠碧绿，清脆爽口，火候掌握的恰到好处。
菜的分量、品质、味道都很不错，大家吃的十分满足。 上海办公室装修办公室装修 上海办公设计装修 |
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来自： 张星宇6prgq9pe > 《待分类》
