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【腊肉豆角焖饭】腊肉豆角焖饭的做法

 昵称44987054 2017-07-22


腊肉豆角焖饭

今天要为大家介绍的是一款米饭的做法,这款豆角焖饭的烹饪过程十分的简单易学,而且这款米饭中加入了豆角、腊肉、玉米粒,等等。食材很是丰富,闻起来香极了,并且有了这样的一顿饭,也不用再做菜啦,相信你能吃下好几碗哦!

食材列表框

烹饪难度:容易 烹饪时间:<>
主料
大米 300克 粗玉米粒 50克
腊肉 150克 豆角 200克
红辣椒适量 适量
调料
适量 适量
适量

菜谱步骤

  • 1. 准备食材
  • 2. 将腊肉放入锅中煮20分钟,然后捞出晾凉。
  • 3. 腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用,如图。
  • 4. 锅中倒入适量的油,油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右。
  • 5. 往锅中放入1勺酱油煸炒匀均,然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。
  • 6. 将豆角丁放入锅中煸炒匀均,再放入2勺盐调味,翻炒匀均后关火。
  • 7. 将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中。
  • 8. 将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中,再倒入适量的清水,然后选择煮饭功能即可。
  • 9. 完成

烹饪小窍门

关于水量,平时煮饭倒入多少,现在放多少就可以了。通常用电饭锅焖饭水与大米的比例为1:1,大家可以参考一下


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