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中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。  一忌敲筷。即在等待就餐之时，不能用筷子随意敲打碗盏或茶杯。用筷子敲打碗盆是饮食中的大不敬。  二忌指筷。不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前。摆放筷子的时候，筷尖不应该对准别人，应该横放，且有筷枕，以尽“横箸之礼”。  三忌叉筷。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。  四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。此形象如同坟头祭奠先人，是禁忌。  五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。  昨日好习惯  ·最美的不是下雨天，而是撑着伞的你 监制：张其胜 审核：王晓宁 邓植尹 责编：王爽 邵紫晖 |
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