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中国共有34个省级行政区域，包括23个省，5个自治区，4个直辖市，以及香港，澳门2个特别行政区。 中国人普遍爱喝白酒，有时候白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。 你都了解各地的特色白酒吗? 来看。 1、北京：二锅头 提到首都北京，特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。” 2、上海：神仙酒 上海人喜欢喝淡一点的酒，大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒。 3、天津：津酒 天津市场上比较出名的地方酒是津酒，喝花津的人群较多，但也有人喜欢佳酿。 4、山东：扳倒井、孔府家 山东的地方酒是分区域的，鲁中山区是泰山、扳倒井，青岛是景阳岗、孔府家。 5、山西：汾酒 山西的标志性白酒必然是汾酒。汾酒1993年建厂至今，生产了很多适合宴席场合的酒，汾酒也是山西人的骄傲。 6、江苏：洋河、沛公 江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南，到处可见洋河；作为苏北人，不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓，至于沛公酒，在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。 7、浙江 大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有浙江和九珠潭，但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。 8、陕西：西凤酒 在陕西喝白酒，西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次，只看口碑。 9、河南：杜康 河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业，但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多，当地人买酒也是任凭自己喜好，比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。 10、河北：老白干、刘伶醉 河北的白酒地域性较强，如衡水人都喝老白干，保定人多喝刘伶醉，承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉，邯郸人青睐丛台。 11、江西：四特酒 江西省最出名的是四特酒，除此之外，抚州人还对章贡王情有独钟。
12、贵州：茅台 提到贵州，茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，如董酒、小糊涂仙、习酒等
13、四川：五粮液、郎酒、丰谷、泸州老窖、沱牌、剑南春 四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择，川北就可以是丰谷，川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖，川西南可以选沱牌、剑南春等。
14、吉林：榆树钱 说到吉林特色酒，非榆树钱莫属。当地人对于榆树钱酒的评价还是很高的，“香气自然，不上头。”
15、湖南：浏阳河 “喝杯白酒，交个朋友”，这是湖南人在酒桌上常说的两句话。湖南当地的白酒品牌也很多，如果非要说个代表的话那就是浏阳河酒吧。
16、湖北：白云边 湖北的白酒品种有很多，枝江、稻花香、白云边、黄鹤楼等等，曾经有人做过调查，白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。
17、安徽：古井贡 安徽的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都有各自的消费人群。
（图片来自网络） 剩下的十七个省市，下一篇章再讲。 |
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