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什么是思慕雪？ 早期在欧美盛行的Brunch早午餐，美好的一天从一杯丰盛的smoothie（思慕雪）开始，作为美国起家的明星宠儿，思慕雪的最初模样是用各种新鲜的水果，冰块混合酸奶制作而成，口感极好，众多明星，名媛甚至是凯特王妃，都是这款饮品的忠实粉丝~ 换个角度来看，露露觉得思慕雪更加算是一种健康饮食概念，它基本上是一种杯中健康食品，同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。于是，当它被身边的减脂者宠爱时，露露就一点都不觉得意外啦！ 一杯完整的思慕雪需要的东西 水果和蔬菜，它们是思慕雪的主角，也是决定口味和营养的基础； 液体，稀释和融合食材的作用，可以是水，牛奶，椰奶，冷茶或者咖啡； 黏稠型食物，使思慕雪质地更加浓稠，希腊酸奶，蛋白质粉，明胶等都是可选的食材； 高能量食物，保证能量的摄取，椰子油，牛油果和干果等； 调味，使味道更加丰富，可以选择柠檬汁，蜂蜜，薄荷，香草，姜等； 冰冻或冷冻的食物，可以增加思慕雪的清爽口感，在没有冰块时也可以使用冷冻水果。 自制一杯思慕雪 思慕雪的制作，我们可以根据自己的口味来调配原料，基本的食材露露在上文也有跟大家介绍。拿不定主意的宝贝们，就跟着露露的方法动起来吧！ （1）青提猕猴桃思慕雪 原料:无籽青提200g，猕猴桃100g，牛油果半个，原味酸奶半杯，坚果适量; 步骤： ①将准备好的水果洗净切块，放入冰箱冷冻2小时； ②取出冷冻好的食材，倒进料理机，打成果泥； ③把猕猴桃切薄片，装饰杯壁； ④倒入一半果泥，再倒一层酸奶，继续倒果泥； ⑤最后撒上一些自己喜爱的坚果。 (2)酸奶蓝莓椰肉 原料：酸奶3杯，蓝莓2杯，椰肉200g; 步骤： ①准备一个杯子，把1.5杯蓝莓和1杯酸奶混合倒入下层； ②接着把剩下的蓝莓，椰肉和1杯酸奶混合倒在中层； ③剩余的酸奶装满杯子即可。 (3)树莓与玫瑰 这个是露露的最爱了，看着就还有食欲有木有，一小杯的思慕雪吃不过瘾的时候，露露就喜欢端着大碗来，还能跟小伙伴共享，特别爽口特别满足，不过大家注意不能过量了哦~ 原料:冷冻香蕉1根，玫瑰水1/2茶匙，冷冻树莓1/2杯，燕麦片1/2杯（自由选择加或不加），杏仁奶1/2杯（可换成植物奶）； 步骤： ①首先把燕麦放在搅拌机，打成粉； ②把准备好的其他食材加入混合搅拌； ③加入自己喜欢吃的水果或少量浆果点缀装饰（露露推荐火龙果球，营养又好吃）。 (4)西瓜思慕雪 这绝对值得露露一生推，因为这一款低糖分，低热量，对减肥很有帮助哦，而且材料特别简单，制作时间也在十分钟之内，这个夏季露露的头号宠儿非它莫属! 原料：西瓜270g，草莓40g，圣女果30g. 步骤： ①西瓜，圣女果冷冻2小时后取出； ②洗净后，圣女果对半切开，西瓜取出果肉切丁，去籽； ③ 将西瓜，圣女果倒入搅拌机搅拌1分钟； ④把草莓均匀切片后沿着杯壁贴放，倒入搅拌好的冰沙即可。 露露跟大家分享的方法从原料到步骤都是很日常很简单的~思慕雪的私人定制感也是非常强的，只要愿意动手，就肯定能拥有一款属于自己的独一无二的思慕雪。 而对于减脂者来说，露露还是建议大家选择糖分低的水果作为主料，以下为水果糖分表（每100g水果含量），希望可以帮助到大家~ |
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