“最怕血压突然升高,最怕血压突然的波动……”对高血压患者来说,稳定血压是一件很重要的事,除了按时服用降压药物外,饮食上也要格外注意。 高血压患者如何控制饮食呢?记住下面这个饮食顺口溜很重要。 “精米不如吃粗粮,多喝牛奶少盐糖,水果蔬菜不要忘,少油多鱼更健康。” 字面意思很好理解,下面我们再详细解释一下如何做。 “精米不如吃粗粮” 1.蒸白米饭的时候,把白米去掉一半,用黑米、糙米或者各种豆类代替; 2.可以用蒸紫薯、土豆、红薯、南瓜,来代替白米饭、馒头作为一顿的主食; 3.喜欢喝粥的朋友,可以用红豆、燕麦、绿豆、玉米等煮的杂粮粥来代替白粥。 “多喝牛奶少盐糖” 1.尽量选择清炒、清蒸的做菜方式,少用烧烤、煎炸、红烧、糖醋等方式; 2.烹饪菜肴时,最好选择低钠盐、低钠酱油等; 3.每天喝300毫升牛奶,超重的朋友最好选择脱脂或低脂牛奶,容易拉肚子的人可以选择酸奶; 4.拒绝各种甜饮料,包括各种含糖乳饮料、益生菌饮料。 “水果蔬菜不要忘” 1.保留蔬菜本身的味道,少放调料,比如用新鲜番茄代替番茄酱; 2.不喜欢吃水果的,可以用新鲜水果榨汁喝,但不要加糖; 3.绿叶蔬菜和瓜果类蔬菜结合,每顿至少吃一盘蔬菜。 “少油多鱼更健康” 1.做菜时选择植物油,尽量不用动物油; 2.可以选择一些有益于心脏健康的鱼类,比如三文鱼、鲱鱼或金枪鱼; 3.烹饪菜肴时,把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再制作; 4.日常零食选择原味的坚果,或者把坚果加入日常菜肴。 按照这个顺口溜来安排日常饮食,对高血压患者稳定血压非常有帮助,记住它,并付诸实施,你的血压才不会突然升高或波动,赶快行动起来吧。 |
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