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同为传统文化，武术、茶道都有几千年历史。 饮茶是中国人自古以来就有的习惯，了解茶道的人却寥寥无几，能知道茶道六君子、正确的饮茶方式和茶道流程的人简直是凤毛麟角，下面就为大家罗列什么是茶道六君子，以及茶道的正确顺序流程，教您做个真正的懂茶的人。
茶道六君子及其用法 茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。 1.茶匙，是分茶的工具，避免用手直接抓取茶叶。故名思义，匙就是舀取物品的工具，茶匙就是为了分茶而设计的，但是茶匙一般和茶则配合使用。 2.茶针，是一种分解普洱茶茶饼的利器。我们用手掰开茶饼，一则不卫生，二则很难分的细腻，所以用茶针就能很好的把普洱茶饼分成可以冲泡的茶叶。 3.茶漏，是我们泡饮过程中，把茶水和茶水中的茶叶分离的工具，用法很简单，就是在茶壶和茶碗之间，过滤之用。用法简单，但是相当的实用。 4.茶夹，如果您认为茶夹是用来夹取茶叶的就大错特错了，茶夹是用来夹取茶碗的用具，这样一来避免茶碗烫手，二来避免手污染了茶碗。很有意思吧。 5.茶则，一般和茶匙配合使用，在我们取茶时，用茶则取得茶叶，然后用茶匙缓缓分入茶壶，然后就可以冲泡了。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量，而且可以避免茶叶被我们污染。 6.茶桶，是用来储存茶叶的用具。例如普洱茶，我们用茶针分解成可以冲泡的茶叶后，就完全可以放在茶桶里了，茶桶的封闭性很好，可以有效的避免灰尘和水分的浸染。 茶具使用视频 其他茶道配件： 茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网。 茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件，比如说茶漏，用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣。用来夹闻香杯和茶盏的茶镊，有木的、竹的、金属的。还有用来放品茗杯的茶垫，用来疏通壶口的茶签，以及茶勺和茶刮。所有这些，平时散放在茶盘上，专心喝茶的你可能不会去注意，分开来它们只是茶盘上的杂件，放在茶道瓶中，就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制，其形状大都大同小异，就是材质、工艺上有所不同。 茶道的程序与流程 1、净手和欣赏器具：也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具，品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 2、烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 3、马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 4、洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 5、冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 6、春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 7、封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 8、分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 9、玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 10、分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 11、奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 12、闻香：客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 13、品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。 14、续水：一般已经饮去 2/3(杯)的茶汤时，就应续水入壶(杯)。一到茶水全部饮尽时再续水，那么，续水后的茶汤就会淡而无味。续水通常二三次就足够了。如果还想继续饮茶，那么，应该重新冲泡。 |
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