天热我最爱煮这个汤，好喝有营养，而且食材很便宜

炎炎夏日，可以不吃饭，但是没有汤，那是万万不能的。我们家最爱做的就是这道丝瓜香菇汤了，清淡爽口，1份汤就花4块钱，好喝有营养，可惜很多人没想到!

食材：丝瓜、香菇、葱、姜、味精、盐、食油。

1、丝瓜削皮，切菱形状;香菇切小片，蒜、姜分别切末。

2、锅里烧热，加入油，加入蒜、姜煸炒出香味。

3、把香菇下锅翻炒变软，倒入清水。

4、待水烧开，把丝瓜下锅，再次煮开，调入盐即可。丝瓜本身就很鲜甜，不必再加味精。

香菇在民间素有“山珍”之称，营养丰富，搭配丝瓜做着喝清甜爽口。夏季喝再合适不过了，不但清热解毒，更能消暑解暑。