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马齿苋槐花粥(清热解毒,凉血止血)

 水木年华138 2017-07-26
             马齿苋槐花粥 原料:鲜马齿苋、粳米各100克,槐花30克,红糖20克。 制法:将鲜马齿苋拣洗干净,在开水中焯软,捞出。码齐,切成碎末,备用;将槐花拣洗干净,晾干或晒干,研成极细末,待用;粳米淘洗干净后在水中浸泡片刻。锅内放适量水,将粳米放入水中,大火煮开,然后改用小火煮成粥。粥中加入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至开即可。 功效:清热解毒,凉血止血。适用于大肠癌患者引起的便血、血色鲜红等症状患者食疗。

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