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在我年少的时候，爷爷就已养蚕了，家里也种了好多桑树，我每天的工作就是去摘桑叶回来喂蚕宝宝，养桑蚕，看着蚕宝宝一天天长大非常高兴；更高兴的是桑树结果后，爬到树上变摘边吃，以前喜欢吃红黑半生熟的果子，现在却喜欢吃黑透了的桑果，牙齿不行了吃不了酸的。大家喜欢吃半生熟的，还是熟透的呢？ 桑葚有很多别名，也叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，主要品种有“黑珍珠”,“白蜡皮”，“红蜻蜓”等。它是春夏养生之佳果，属药食两用之品，早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长无任何污染的特点所以桑葚又被称为“民间圣果”，更是很好的“男人果” 《本草纲目》记载，桑椹味甘、性寒，可生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润通便、健步履、清虚火、利关节、去风湿、解酒等，特别适合习惯性便秘、老年人血虚便秘、贫血、脱发、须发早白、失眠患者食用。现代营养学研究也发现，桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素，能补益肝肾，改善肾功能，减轻神经衰弱症状，对缓解失眠大有帮助。 夏季，一定要用它泡酒，功效极好，古代皇上都是用它养生。1、方法：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克(酒精度50度以上)，倒入玻璃容器内，然后密封，放在阴暗通风处。待1个月即可饮用。3、具有滋补、养身及补血之功效。桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的极品，饮用此酒，不但可以改善手脚冰冷的毛病，更有强身、益肝、补肾、明目等功效。桑椹酒虽好，但有些人却不能引用。 桑葚酒红 原材料由酿酒师细心选择，以保证果酒的质量，口感柔和细腻，入口清爽。 微醉甜果酒桑椹冰酒 三生三世十里桃花微醉甜果酒，呵护身心，养生佳品。 这3类人不要引用： 1、桑葚性质偏寒凉，脾胃虚寒、大便溏稀者不适合食用。 2、对于孩子而言，也最好别过多食用桑葚，因为桑椹含有较多鞣质，会影响孩子对钙、铁、维生素的吸收，影响骨骼发育。 3、糖尿病患者及糖耐量异常者使用桑葚饮时最好别加冰糖，以免造成血糖升高，诱发意外。 |
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