|
只有通过合理的醒茶，才能品味到最温润醇和的普洱茶滋味。 我们都晓得红酒在喝之前要先醒酒，就是把木塞翻开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，分发出应该有的芳香和美色。让酒有更好的口感。 而普洱茶也一样，为了展示出最佳口感，也需求醒。由于普洱茶普通都是在一个相对密闭的环境里密闭保管的，经过较长的时期，茶堕入了“沉睡”状态；若立即喝，难免会有沉闷之感，以至夹杂有各种异味。只要经过合理的醒茶，才干品味到最温润醇和的普洱茶滋味。 普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶和紧压茶，因而不同的普洱茶，它的醒茶办法也有不同。 熟茶 普洱熟茶都需求醒茶，特别是年份比拟近的，渥堆气比拟重。 醒茶办法：是把茶饼整个撬开，放置大约一个星期左右再饮用。留意湿度不要太大。
生茶 与熟茶不同，不是每一饼生茶都需求醒。如：放在开放的环境里的生茶不要醒；放在密封环境里的生茶也不需求醒茶。需求醒的普洱生茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器里寄存的生茶，也就是平常大家说的干仓茶。 醒茶办法：将需求喝的普洱生茶拿到开放的环境放大约半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时分沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。 陈年普洱 假如是寄存时间较久的陈年普洱，按以上办法的干醒之后，还需求湿醒，主是指在泡饮中的前几泡时，应用沸用渐渐温润两次，让叶片伸展开来。老普洱茶经过干醒和湿醒两次后，能够提升陈年普洱茶在品饮中的口感、滋味。
|
|
|
