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近日，著名央视主持人肖晓琳被曝因直肠癌转移，两周前病逝。《中国肿瘤登记年报》报道显示，肠癌是目前中国城市发病率仅次于肺癌的第二大癌症，主要包括结肠癌与直肠癌两大类。 现在人们的饮食中，细粮多粗粮少，脂肪、蛋白多纤维少。 “肠癌是一种典型的‘富贵病’，与人们的生活条件和饮食方式有关。”河南中医药大学第一附属医院肛肠病诊疗中心主任张相安告诉您应该怎么吃科学预防肠癌。 多吃新鲜蔬菜：健康人可多食富含维生素和纤维素的新鲜蔬菜，纤维素丰富的蔬菜有利于刺激肠胃蠕动，增加排便次数，而通过粪便可带走致癌物质及有毒物质。富含纤维素的蔬菜有：芹菜、白菜、萝卜等。 减少油脂的摄入：食用油中的油脂本身并不致癌，但它能促进胆汁分泌，而大量胆汁在肠道内细菌的作用下可产生胆汁酸，而胆汁酸具有一定的致癌作用，因此应减少油的食用量，健康人每天的油脂摄入量最好在50克以内。 尽量不吃或少吃咸菜等腌制食物：腌制食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，健康人若长期食用腌制食物会增加直肠癌的发病率，因此应尽量少吃该类食物。 健康人不要长期食用高脂肪、高蛋白的食物，保证蔬菜、肉类、主食等的多样化摄入。多样化饮食不仅保证了人体营养供给的充足，且能有效防止便秘，对预防直肠癌有积极作用。 张相安主任医师说“，预防肠癌要做到早诊断、早发现、早治疗。不过，肠癌早期无症状，或症状不明显，仅感不适、消化不良、大便带血等。随着癌肿发展，症状逐渐出现，表现为大便习惯改变（排便次数减少或增多，大便变细）、腹痛、便血、腹部包块、肠梗阻等，或伴有贫血、发热和消瘦等全身症状。”“如果出现上述症状，要及时去正规医院检查，明确原因。” ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ |
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