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对于五花肉我是情有独钟啊，于是我就尝试着各种烧法，今天给大家分享一个最好吃的五花肉做法，酱烧五花肉。 食材 五花肉 半斤 洋葱 一个 干辣椒 2根 大酱 2大匙 生抽 1大匙 老抽 1大匙 蚝油 1大匙 料酒 1大匙 白酒 1大匙 糖 1大匙 盐 1匙 鸡精 1匙 花椒粒 8-10粒 葱 4根 姜 1小块 蒜 2瓣  步骤 先把五花肉用清水浸泡半小时后再切片，记得要控干水份。 然后再用干锅煎五花肉，带出它里面的油份，直到它的颜色变的焦黄后就可以盛出来了。 接着把洋葱切成丝。并在热油锅里炒软它，盛出来后再铺在盘子里。  4.把锅洗干净下再锅里放一点点油，开到小火爆香葱姜蒜干辣椒丝和花椒粒。 5.再调到大火，然后倒入煎好的五花肉片，迅速翻炒几下，倒入调料糊，快速掂勺，等调料均匀地裹住肉片即可出锅，盛出放在洋葱丝上。  一盘美味的酱烧肉就好了，赶紧尝尝吧
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