橘子爱宝贝2017-07-25
香甜玉米饼
今日辅食直播香甜玉米饼,适合8个月以上蛋清不过敏宝宝,如果蛋清过敏可用3个蛋黄代替,操作方法一样。用料,玉米粉25克,面粉25克,牛奶或水或母乳60克,酵母0.5克,糖适量(可不放) 适合月龄:8个月以上宝宝 视频教学
不方便看视频的可以看下面的图文版哦 准备好食材
把面粉玉米粉中倒入牛奶,调匀!小宝宝用奶粉也可以!
加入酵母一同搅拌均匀,如果是大宝贝可以适当加盐,这样会更甜
准备好蛋液
用打蛋器快速打散
打好的蛋液是这样的状态,可以提起来
把调好的面糊加在蛋液里面
一定是切拌均匀
锅里刷一层油,一点是小火哦!
把蛋液倒进锅里,一面出小气泡的时候就可以翻面了!想要软一定要小火哦!想要脆一点就稍微大点火哦!
好啦,一道香甜的玉米饼就出锅喽!
营养小贴士 今日营养小知识,宝宝8个月以后对于自己的食物有很强烈的手拿欲望,这道小饼可以很方便的让他拿起食用,加了酵母和鸡蛋打发会使整个饼更蓬松,另外玉米有清热和防止便秘的功效,所以,在辅食中,如果做面可以将两种面混合,对于宝宝来说不仅味道甜美,也可使宝宝辅食多样化,营养更丰富 敬 请 关 注 |
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