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割下了稻子，挑走了谷子，接着就得扎稻把并把它们运走了。纯手工、纯体力的每一个程序，想想每天的盘中餐，果然是粒粒皆辛苦啊！ 到此，双抢的第一个阶段算是结束了，然而没完，难题还在后头等着劳累的人们。 双抢中颇有难度的技术活当属犁田、耙田及滚田了。这耘田三部曲离不开人与牛的合作。不是经验老到的人，不要说驱使牛耕，恐怕连犁耙都扶不稳。责任制之前，村里往往安排固定人手完成这几步；承包后，不会的人家都要学着去进行，实在不行，便得请人手。对于孩子们而言，比较有趣的还是耘田的最后一道程序。只见泥腿的农夫坐在轧滚（一种农具）上，慢条斯理地被驱使的水牛拉着，轧滚有节奏地翻滚着，带动泥田里的泥鳅翻腾。孩子们则跟在后面，兴奋地喊着、追着，一手拿着篾制的筲箕，一手拿着小桶或盆，拿筲箕划拉着，划拉着，用不了多久，小桶或盆里就装满了大小不等的泥鳅。而孩子们经过几番闹腾，也差不多满身是泥，变成一个个泥鳅了。——那时的泥鳅可真多！ 差不多与此同时，另外的人手在秧田里拔秧了。秧田里水多、清凉。拔秧，劳动量不大，但时间一长，肯定会腰酸背痛。于是有人拿着自制的一条腿的凳子，插在水田里，坐着来干活。那效果肯定不错的。 早期的插田还是要拉绳子“打格子”的。现在想想，那时的人们是几乎把劳动当成艺术来看了。两个人立在水田两头，拉好绳子，然后顺着这根绳子插上秧苗，待插好后，再按事先准备的相同长短的竹棍，又把绳子再拉一条线，再插上秧苗。如此反复，满满一块田就这样被打成了一撂撂格子，剩下的就是在里面填充了。这样做虽然很麻烦，但实用；它能基本保证所栽插的秧苗间距合适、美观，更主要的是，以后的拔草、施肥、打药，下田的方便。。。 |
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