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我最喜欢配粥吃
一盘菜在手.一锅粥没有
口感是脆脆的.肉肉的
做法
莴笋干清洗二遍..泡发!
大蒜.小米椒.葱..切碎!
五花肉去皮切小条!
把泡发好的莴笋干控干水分!
锅里放少许油.
把五花肉放下去小火煸出油!
把小米椒和大蒜放下去爆香
放入莴笋干..翻炒..
放白糖.白胡椒粉.一点生抽..
如果比较干 .可以加一点料酒或开水!
炒断生后 放盐.鸡精.葱花.
装盘开吃
小贴士
不吃辣的可以不放小米椒.
放红泡椒也行!
其实烧肉也很好吃!
来自: 自石湾泿花飞舞 > 《好文章Z》
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