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鸡蛋我们都见过，通常都是生在鸡窝里的，但是长在“树”上的“鸡蛋”你见过吗？ 没见过吧！那么，现在就跟着小编一起去瞧一瞧长在“树”上的“鸡蛋”，以及那棵长满“鸡蛋”的“蛋树”吧~~ 是不是很像？这种“蛋树”叫白蛋茄，又叫金银茄、观赏茄，是茄子的一种。 “金银茄”的由来 白蛋茄是茄科茄属的一年生草本植物，形态及习性均似茄子，夏季开花结果。果实椭圆形，形似鸡蛋，成熟后颜色会由白变黄，十分玲珑可爱，观赏性极佳，因此也称“金银茄”。 可食用，也可以药用 白蛋茄的果实既可以入药，也可以食用！ 它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是维生素P的含量很高，还具有活血化淤，清热消肿、宽肠等功效，对内痔便血也有很好的疗效。 白蛋茄的食用方法也和茄子差不多，既可以蒸着吃，也可以炒着吃…… 可盆栽，也可以庭栽 白蛋茄果实小巧精致，纯色的白和艳丽的黄，让它十分适用于观赏！ 用精美的花盆种上一盆，置于阳台，一个个“金蛋”、“银蛋”悬挂在绿叶下，十分诱人…… 嗯，不养鸡，也能生蛋！ 当然啦，如果你家有一个大大的庭院，那么可以搭一个棚架，让它沿着棚架蜿蜒缠绕。盛夏时节，在棚架下纳凉时，微微一抬头，上面满是金灿灿、白嫩嫩的“蛋”，尤为喜感…… 还可以在庭院的角落，或者花坛中以点缀栽种！ 来源：浙江农业 |
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