天气热吃什么解暑，三款自制糖水清凉一夏

天气越来越热， 人的身体里容易积聚湿热气 ， 令人容易烦躁、上火 。

消暑成为人们不能忽视的头等大事，关乎到人情绪稳定性，从而容易影响工作、学习。那么夏季如何消暑呢？食嘉君为您带来三款超简单便捷的糖水。

【红豆西米露】

原料：红豆200克，西米70克，冰糖30克

做法：

1. 红豆提早一天晚上泡水；

2. 锅中倒入约800毫升清水烧开；

3. 放入洗好的西米、红豆，轻轻搅拌几下；

4. 盖上锅盖，煮沸后用小火煮约40分钟至红豆裂开；

5. 揭盖，放入冰糖拌匀，煮至冰糖溶化即可。

【桂圆银耳糖水】

原料：银耳100克，红枣30克，桂圆肉30克，冰糖30克

做法：

1. 提前两小时泡发银耳；

2. 洗净银耳，切成小块；

3. 注入适量清水烧开，放入银耳、红枣、桂圆肉；

4. 盖上盖，烧开后用小火煮大约20分钟至食材熟透；

5. 揭盖，放入冰糖搅拌匀，小火煮至 糖 溶化即可。

【桃胶银耳糖水】

原料： 桃胶40克，银耳50克，红枣30克，冰糖30克

1. 桃胶提前泡水8小时，除去杂质备用

2. 银耳泡发两小时，切成小块备用；

3. 锅中注入适量水，先倒入已泡发好的桃胶，待水滚开后转小火继续煲；

4. 煲半小时到一小时左右，倒入银耳搅拌一下，继续煲；

5. 银耳入锅半小时后，放入冰糖及红枣，搅拌后5—10分钟即成。