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商业模式的本质:净利和周转

 北书房2014 2017-07-30

来源:陈果George 

作者:陈果


评价企业财务绩效方法的一个经典模型是“杜邦模型”,其原理是:资产收益率(ROE=(净利润/总资产)*(总资产/权益)=(净利润/销售收入)*(销售收入/总资产)*(总资产/权益)。因此,销售利润、资产周转和财务杠杆率是企业财务绩效的三个倍乘因素,企业商业模式据此被分为三种模式:

  • 高利润模式:即销售利润率高,通常是通过低成本资源占有或者独特的产品、技术、品牌等取得溢价优势;

  • 高周转模式:企业的运营资产,包括货币资产、库存资产和固定资产等,周转得快,资金利用效率高;

  • 高杠杆模式:常见例子是所谓轻资产模式。


其中前两者是运营决策性因素。这其实是个很浅显的商业道理,街头小贩也知道应用:要不搞“薄利多销”,快速回笼资金进行周转,而相反的策略是,大胆标高价,“三年不开张,开张吃三年”。


在市场竞争中,“高利润”和“高周转”两者通常是很难同时具备的,很少有企业又能卖得贵、又能卖得快,因而在这两者之间选择是企业的战略问题,在很多行业里有应用,例如:


  • 房地产:地产行业很多年以来一直有所谓“高周转模式”和“增值模式”之分,早些年业界常把万科、保利、恒大等作为“高周转模式”代表,而把富力、碧桂园等作为“增值模式”代表,前者通常并不在乎土地持有,而在于快速开发,快进快出,这种模式对于开发过程的运营标准化以及销售能力有更高要求;而后者则多为持有大片土地持续多年开发,通过开发高尔夫球场、高级酒店或者商业物业,带动地块上的住房房价增值,获得更多利润,这种模式对于资金运营、招商合作等能力要求更高。


  • 家电:中国家电市场是价格战的红海,领先的家电厂商为了取得竞争优势,无论是海尔还是美的,无不把提高周转率作为核心战略,因而进行渠道和供应链变革,例如美的“T+3模式”,以销定产,经销商仅保留少量库存,大部分需求通过厂家的订货系统随时下单,美的承诺从接收用户订单开始,原料备货、工厂生产、成品发货等每个环节不超过3天,家电行业大规模制造、压货和分销的传统模式,这对美的的信息技术应用能力、敏捷制造和供应链效率都提出了更高要求,由于周转率提高,不需要过多的工厂以及库存场地,美的甚至退掉了几千亩土地,这样大幅提升了美的的ROE。家电厂商有高周转模式的商业,也有追求高利润模式的,美的、海尔都推出了自己的高端品牌,例如海尔卡萨帝;而有些企业则定位于高利润模式,例如老板油烟机,着力于打造品牌和产品力,产品平均售价高于国产竞争对手,进行差异化竞争。


  • 服装和珠宝首饰:传统上面向少数人需求的奢侈品,珠宝首饰就其特性来说应该是“高利润模式”。可是近年来轻奢品牌Pandora快速崛起,过去十年销售收入和市值迅速增长,已经成为全球第三的珠宝企业:


    和Tiffany、卡地亚等传统低流量/高客单的珠宝商业模式不同,Pandora商业模式的核心是高流量,和服装快时尚类似,它以年轻中产阶级为主要客群,一年七次上新,每次上新品种众多,广告主推产品,明码标价,因为它的核心产品串珠是可以在手链上不断添加的,这样使得提高了忠诚粉丝的进店次数。丹麦品牌、意大利设计、泰国制造、全球中心城市开概念店推广品牌,通过概念店辐射,吸引大量加盟店快速占领市场,这区别于传统珠宝品牌的价值链策略。快时尚服装和高级服装的情形与此类似。

  • 零售:零售企业关心商品销售利润率和“库销比”,美国的百货公司、超市等零售企业采用“库存毛利回报率”(Gross Margin Return On Inventory, GMROI)这个指标来评估各商品部类的运营效率以及品类管理策略,大型超市的采购经理会基于GMROI目标来设置自动补货策略。



    上图列出了美国大卖场的各大品类的毛利、周转和GMROI指标,可见食物是高周转、低毛利的类型,而首饰和家具则是高毛利、低周转的,服装则是高毛利、高周转的典型。这也揭示了超市赚钱的方向,靠食品、健康美容等高周转(商品受欢迎)、低毛利(价格合理)的商品引流,靠服装等高GMROI商品赚钱。

    类似地,零售企业也可以从毛利和周转两个维度上进行区分,

 

企业在转型中,需要仔细研究企业的核心商业模式究竟是“高流量/高周转”还是“低流量/高利润”;模式的选择,必须基于对客户的洞察以及自身的定位,你究竟服务于什么样的客户?客户为什么选你?你用什么样的方式到达客户并跟客户建立持久的关系?例如,处于价格战红海中的首饰企业,你有没有方法改变价值主张,重新定位客户,让低频度的交易变成高频度交易?又例如,传统面向高级市场的消费品,如何面向新时代消费者,重新设计商业模式。


 

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