|
小儿发热的饮食原则(1)高热能.高维生素流食(2)选用优质蛋白质食物,如患儿食欲较好,可增加蛋白质量(3)少食多餐,每日6-7次为宜(4)补充液体充分,多喝饮料,果汁水、西瓜水或绿豆汤 小儿发热的食物选择-除普通流食可用食物外,可加入麦乳精.蒸发奶、奶粉等。也可适当用些冷饮.冰棒.冰淇淋等及新鲜的水果.蔬菜,并补充维生素C片。 1 西瓜水 西瓜瓤挤汁饮用。 2 荷叶粥 白米煮粥，粥好放荷叶微煮即食。 3 绿豆粥 绿豆25克，米15克，白糖适量，煮绿豆和白米成粥，煮好后放糖食之。 4 银花茶 银花10克，煎水加糖服。 5 生芦根粥 鲜芦根15克，粳米25克。芦根加水煎至一半纳米于汁中煮粥食之。 6 五汁饮 梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁。和匀凉服，也可炖温服。 7 海参粥 海参10克，白米25克，煮粥食之。 8 清热利湿-芹菜汁：鲜芹菜250克。将芹菜切碎，绞取汁液，加白糖调味。每次15毫升，每日2次。 9 清热泻火-藕节莲须汤：藕节30克,莲须10克。以上二物加水适量,煎煮取汁。饮汤吃藕，每日2次 10 清热利湿-车前薏米粥：车前子12克（布包），薏米50克。将车前子加水煮，去渣取汁，入薏米煮粥。趁温热服食，连用10日。 11 清热润肺，化痰止咳-橄榄核冰糖茶：鲜橄榄核2个，冰糖10克。将鲜橄榄核打碎，加水适量煎煮，煮至味出，加入冰糖调味。趁热1次顿服。 12 清热润肺，化痰止咳-二白饮：白萝卜500克，鲜百部50克，饴糖少许。将百部与白萝卜共捣绞汁或煎汤，调入适量饴糖，用开水搅匀即可。代茶频饮。 13 清热润肺，化痰止咳-秋梨白藕汁：秋梨2个，白藕1节。将秋梨去皮、核，白藕洗净，两者均切碎，以洁净纱布绞汁。代茶频饮。 14 清热消肿散结-凉拌黄花菜：黄花菜30克，海带丝30克。先用温水将黄花菜浸泡，洗净后与海带丝同煮熟，沥去水，放凉，加调料拌匀。佐餐服食。 15 清热解毒，消肿定痛-绿豆黄豆汤：绿豆100克，黄豆50克，白糖30克。将绿豆、黄豆加水适量，煮至烂熟，加入白糖搅匀。每日1剂，分2次食用，连用5日。 16 清热凉血，生津止渴-荸藕茅根茶：荸荠、生藕、鲜茅根各等量。上三味加适量水同煮，去渣取汁。代茶饮。 17 清热解毒-银花凉茶：鲜金银花60克或干品30克。将金银花稍加水浸洗后，放入砂锅内，加水适量煎沸3分钟，去渣取汤约250毫升。以上为1日量，作冷饮或凉茶，分2～3次饮服，连用3～5日。 18 清热解毒，健脾开胃-冰糖炖鸭蛋：鸭蛋1个，冰糖15克。先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，蒸熟。每日2次，连服1周。 19 清热解毒-绿豆白菜汤：绿豆100克，白菜心3个。先把绿豆加水适量煮沸，煮至将熟时，放入白菜心，再煮20分钟即可。取汁温热顿服，1日内分2次服完，直至痊愈。 20 清热利湿-赤豆薏米粥：赤小豆30克，生薏米30克。以上二味加适量水煮至薏米熟烂。早晚服食。 21 清热利湿，柔肝散结-李子茶：鲜李子150克，绿茶2克，蜂蜜25克。将鲜李子剖开后置锅内，加水400毫升，煮沸3分钟，再加茶叶与蜂蜜，沸后起锅取汁。每日1剂，分2次饮用。 |
|
|
