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这里是东营胜采小区旁边唐家市场上的一家凉皮店。老板娘做纯手工凉皮，一天能卖出去几百份不成问题，这里是一个老市场，久而久之也积攒了非常多的老客户。虽然地段很偏僻，但是只要是美食，酒香不怕巷子深。 很多油田上的朋友都是这家的忠实粉丝，她家凉皮有什么特别的呢？虽然说本地吃过几家凉皮，而且好吃的凉皮各有各的优势，而这家的优势最能打动人的味蕾，恐怕吃一次就会爱上。 老板娘家凉皮的优势要归功于这些泡菜，我们平时吃的凉皮一般都是加的新鲜的黄瓜丝，胡萝卜丝。而这家的凉皮没有这些，都用泡菜代替了。还要特别说明的就是这家做的油辣子特别香。油辣子加上泡菜的结合，堪称完美。 老板娘家的凉皮有好几个品种，都还挺讲究。米皮的话和凉皮的料都是不一样的。小份6块钱一份，大份8块钱一份。 拌好后的米皮，口感非常好。昨天也尝了一家凉皮，那是张大爷家的，只能说各有各的好，都很好吃，完全不是同一个品种。 这是拌好后的凉皮，凉皮的汤很多。而米皮的汤只有一点。炎炎夏日，来一份泡菜凉皮，简直就是完美。 |
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