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红薯新做法,吃起来外酥里嫩,大人小孩抢着吃

 知秋dnog 2017-08-01


用最简单的食材做最美味的食物



自制零食 百吃不厌



红薯,俗称地瓜,被评为最健康的食物之一。不仅有美容养颜功效,还能抗癌。小时候,我最喜欢吃的就是刚从火炕里烤出来的红薯,剥开皮,香味从鼻尖蔓延开来,每次都能吃好几个,总是被撑到。


如今,美食越来越多,红薯做的美食更是越来越多。今天,就教大家做一道红薯新花样:红薯丸子



比薯条好吃的红薯丸子向你跑来了🐖

大红薯

约400g

面粉

120g

白糖

30g

食用油

适量


=步骤=

 将红薯洗净去皮,切掉两端


将红薯切厚片


等锅中水烧开,将切成片的红薯放入锅中蒸15分钟


在蒸好的红薯中放入白糖


 用勺子将其捣成泥状


 随后加入面粉,继续搅拌均匀,直至其不粘手


 然后将成型的红薯泥揉成条状🐖


 随后切小块,每小块搓成团子


 锅中入油,等油烧热放入丸子


等丸子炸至浮起表面即可捞出来


成品,准备好盘子,盘子里放上吸油纸。一盘金灿灿,香喷喷的红薯丸子就做好啦。家里有小孩的一定会喜欢,比薯条好吃多了。赶快做起来吧!


丸子的温馨提示

❥ 请选用色泽新鲜,饱满的红薯;表皮发霉长斑的一定不要选;长条型的红薯比圆形的红薯味道更好。🐖

 面粉不要加太多,适量就好,否则影响口感🐖

 趁热吃口感最好🐖


希望你能喜欢。快点模仿起来吧,记得回来交作业哈,做得好的小伙伴可是有奖励的哈🎁



●End●

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