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凤梨含糖量高，不适合有糖尿病的人吃。还有些人有过敏体质，会对凤梨蛋白酶过敏，会产生皮肤瘙痒、腹痛、恶心、呕吐等症状，也要避免食用。
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凤梨是一种非常营养的水果，夏天也是吃凤梨的大好机会，凤梨还有保健功效，如果你常常有消化不良、便秘等症状，吃点凤梨可以改善。 但凤梨含糖量高，不适合有糖尿病的人吃。还有些人有过敏体质，会对凤梨蛋白酶过敏，会产生皮肤瘙痒、腹痛、恶心、呕吐等症状，也要避免食用。
吃凤梨的好处多多，凤梨中有涩味的物质可以强化你的牙龈，维持口腔的健康并预防口腔癌。
凤梨蛋白酶有助于消除关节和肌肉的发炎症状，可改善关节炎。
胶原蛋白需要透过摄取维生素C才能形成，而凤梨正好富含维生素C。可保养皮肤。
凤梨中的锰元素可以强健骨骼，让骨骼变得更坚固，而一人份的凤梨就高达一天所需70%的锰。
凤梨中富含的锰、凤梨蛋白酶还有维生素C可以帮助你预防癌症。
凤梨蛋白酶可以减少痰和体内的黏液分泌，并且也有很好的抗发炎效果。
凤梨的茎部富含凤梨酵素，其属于消化酵素的一种。消化酵素的功能为消化分解每天所摄取的食物，并促进营养素吸收。
凤梨酵素可以分解蛋白质，帮助人体消化、吸收，让我们在摄取含蛋白质的食物时更好消化，也能减少消化不良时的不适感。这也是为什么当我们吃凤梨的时候，会有咬舌的感觉。
先前更有研究证明凤梨酵素具有降低发炎反应、预防血栓及增加免疫力等功能，因此凤梨酵素也被萃取为保健食品，用来预防心血管疾病、癌症以及增加抵抗力等。
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