关于饮食我对患者说的最多的就是要低盐、低蛋白饮食,一方面对于存在血压高、尿蛋白的患者,有助于缓解病情,减轻肾脏的排泄负担,另一方面避免影响治疗药物药效的发挥。 一般平时吃的各种主食、蔬菜、肉类,患者大致上都能了解自己应该吃多少,但对海鲜类食物了解的就比较少了。最近就有患者留言说家里最近买了不少海鲜,有扇贝还有虾,问他能不能吃? 海鲜中虽然含有优质蛋白质,但是不是所有肾病患者都能吃的。如果存在以下情况,最好不要吃海鲜: 1.过敏性紫癜肾炎患者 因吃海鲜引起过敏的例子我们听过不少,这是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,会使紫癜患者本身存在的皮肤病变加重,导致肾脏损害加重。 2.痛风肾或高尿酸血症患者 海鲜中虾、蟹等海产品以及部分深海鱼类如凤尾鱼、沙丁鱼等,嘌呤含量较高,在体内易生成尿酸,肾脏受损后难以排出多余的尿酸,会加重痛风发作,反过来还会损害肾功能。 3、尿毒症期透析患者 如果出现少尿、电解质紊乱情况后,应禁吃海鲜。而且此时肾脏各方面功能严重下降,更不能任性的吃了。 4、伴有尿蛋白、水肿的患者 肾脏受损后,肾脏滤过功能降低,导致大量蛋白漏出到尿液中,形成蛋白尿。大量蛋白尿导致体内血浆蛋白减少,而引起双下肢和脚裸部水肿。 我们都知道大量尿蛋白时期的患者都应该低蛋白饮食,而且还有吃优质的蛋白质,包括牛奶、鸡蛋、瘦肉等这些都能提供,虽然海鲜中的蛋白也很丰富,但是容易吃过多引起尿蛋白加重,而且本身也会加重肾脏排泄负担,最好不要吃。 除了以上特定的人群不能吃海鲜外,其实健康的普通人也只能偶尔吃一次,一周一次为好,更不用说肾病患者了。 现在海鲜的卫生问题也是很多人考虑到的问题。一方面海鲜中会寄生一些病菌或是寄生虫,肾病患者很多都有吃免疫抑制剂的药物,抵抗力较常人低,很容易发生感染、腹泻等情况;另一方面海洋污染问题导致有毒有害物质在海产品体内聚集不仅容易造成卫生问题,还会导致毒素蓄积在体内,从而加重病情。 |
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