我经常这样做五花肉，比红烧好吃百倍，一上桌全家老少抢着吃

五花肉比起猪身上的其它部位可要抢手多了，很多人一提到五花肉，必定想到的就是红烧了。虽说红烧五花肉是传统而经典的，小编家平时可不这么做，比红烧好吃百倍，不信你试试就知道了。

食材：五花肉，料酒，耗油，生抽，黑胡椒。

这是赶早买的五花肉，特别漂亮。

五花肉切片，加入蚝油、料酒、生抽、黑胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

炒锅烧热后，把五花肉下锅，逐片铺平在锅中，煎至两面金黄即可。

比起红烧五花肉，这种方法做出来的更加简单快捷，一个字香!我经常做，可以少放一点盐码味。两面煎至微黄再加上生菜就着吃，太美味了!