白霜子

　　一、白霜子氨基酸是果肉的15倍

　　冬瓜利尿、是理想的降压降脂减肥食物。尽管含有糖分，但是毕竟微量，且营养毕竟全面，在中医中，冬瓜也是一种药食同源食物。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。

　　冬瓜子别名“白霜子”的缘故是，因为成熟的冬瓜表面有一层白粉状像白霜的东西，所以雅称其为“白霜子”。虽然它常常被当做垃圾丢掉，但是也不能忽略它的药用价值。冬瓜子有和冬瓜一样能降压利尿减肥的功效，而且药用价值更高一筹，其氨基酸含量是果肉的15.09.18.32倍。


　　其次，冬瓜子含有的氨基酸是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸，成为其利尿消肿功效的物质基础。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成，是一种被忽略的上好药材。

　　二、白霜子不仅能减肥瘦身，还能美容养颜

　　《本草纲目》记载：“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”意思是冬瓜是一种非常好的减肥食物，是减肥降压人士最好的食材之一。尤其是高血压、高胆固醇、糖尿病人士的福音，适量食用，能帮助排除毒素、消除水肿，从而达到减肥目的。


　　白霜子一样具有冬瓜果肉的效果，而且还能美容养颜，尤其是能美白。古籍记载，将冬瓜子仁、桂花、陈皮按照一定比例磨粉后调和米汤或者蜂蜜服用，坚持一段时间不仅能瘦身，还会发现皮肤更加细腻，肤色白里透红。这是因为冬瓜子具有清肺、润肠、排脓消肿之功效，对于熬夜族，肌肤暗淡无光者有唤醒肌肤的作用。

　　三、白霜子润肺化痰、提高免疫力

　　在我国中医历史上，冬瓜子为较常用中药，《神农本草经》列为上品。能肺化痰，清热渗湿，消痈利尿，可治疗痰热咳嗽、气管炎、肺脓疡、女子湿热带下等症。对于慢性肺炎、支气管炎、肝腹水、黄疸肝炎等都有缓解作用。


　　现代营养研究发现，冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分，这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。这种以前被人们当做垃圾处理的冬瓜子，谁又知道它们居然有如此神奇的药用效果呢？