发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: longxin0616 > 《调味》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
小伙祖传秘制花椒油,少不了这两种香料
小伙祖传秘制花椒油,少不了这两种香料。
小伙秘制川味“辣椒酱”加入这几种香料,做出来的辣椒酱绝了,值得收藏
小伙秘制川味“辣椒酱”加入这几种香料,做出来的辣椒酱绝了,值得收藏。
农村小伙一次用300斤油,秘制上百斤辣椒花椒和香料,网友直呼有口福了
农村小伙一次用300斤油,秘制上百斤辣椒花椒和香料,网友直呼有口福了。
重庆火锅底料绝密配方!网友:以后在家也能吃到正宗锅底了!
用热水将香料泡约半小时。花椒用热水泡涨。将泡好的香料和花椒捞出沥干水分;把油舀到和匀的调料上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化。然...
各种香料在卤水中的用量与作用是什么?
各种香料在卤水中的用量与作用是什么?川式卤水主要有白卤、红卤、麻辣卤和油卤等表现形式。红卤是相对于白卤而言,白卤的香料使用数量...
因添加了这两款香料组合,这特色烧烤配方就价值万元,喜欢请收藏
初加工:生肥肠放到盆中倒入玉米面使劲搓洗目的去除粘液,清洗干净下到川式红卤水中卤熟,捞出控干水分,改成3厘米长的段,每段肥肠中塞...
川味麻道鸭制作工艺附花椒麻辣卤水配方
川味麻道鸭制作工艺附花椒麻辣卤水配方。这道”鸭子的秘诀流于一款花椒卤水,用到了青、红身种花椒,与清水按照1:10的比例教品、鸭子走...
花椒油还在买着吃?一分钟学会秘制“川味花椒油” 值得收藏!
一分钟学会秘制“川味花椒油” 值得收藏!
火锅干辣发苦?离了老油就不香?问题都出在了这里
香料是火锅底料中的点睛之笔,但是在选用香料上应当选择 方向香,如八角、桂皮、香叶这些,少用苦香类,并且香料的种类不宜过多,香料的...
微信扫码,在手机上查看选中内容