哆啦A梦的最爱——铜锣烧 | 菜谱

美胖这是冒着暴露年龄的风险来推荐这道美食的，为啥，因为哆啦A梦啦，这部陪伴了美胖整个童年、小学、大学的动画片，让美胖知道了铜锣烧，作为吃货哆啦A梦的最爱，美胖每次看见A梦吃，我也想吃。

美胖还买过哆啦A梦的各种周边，直到现在还是超级爱哆啦A梦，感觉哆啦A梦的声音与笑很可爱，也羡慕ta忠诚的陪伴大雄一生，对于《哆啦A梦》的结局有很多种，大部分敷着一层悲伤的色彩，无论怎样，我很喜欢这只“猫”，也喜欢ta爱的铜锣烧~

摇摇杯原味松饼

图文 | 小妞_hebycE

低筋面粉100g清水80g奶粉10g植物油10g泡打粉4g细砂糖20g鸡蛋一个盐1.5g（可以不用）难度简单时间廿分钟口味原味工艺烤

1. 准备一个摇摇杯（我这个是特百惠500毫升老款摇摇杯）； 2. 将所有的粉类放入摇摇杯中； 3. 再倒入所有的液体，用筷子稍微搅一下，放上圆形刀片盖紧顶盖； 4. 盖上盖子憋足了劲儿的摇，我当减肥了！一直摇到均匀（摇的过程中间打开顶盖，放一下气哈），面糊的状态应该是那种倒下来呈一条不断的垂直线，然后松驰十分钟； 5. 起平底不粘锅，锅烧热转小火，倒入少许植物油用厨房纸巾快速擦一下，不用太多的油把锅滋润了就行； 6. 直接倒入摇好的面糊，这一步要一次呵成，中间最好不要添加以免松饼表面不均匀； 7. 等待松饼表面起泡先不要动，再等到小泡泡爆开成小洞； 8. 然后翻面再烙二、三分钟，取出装盘； 9. 成品图 10. 正件照 11. 成品图 12. 夹入花生酱、抹上蓝莓酱哈！ 13. 哈哈！ 14. 最后倒清水摇一摇清洗干净哈！

小窍门：

1）混合材料时预留液体以免面糊过稀。2）烙饼时全程小火，无需刷油。3）一定要用不粘平底锅，铲子选用薄薄的，利于铲起饼的那种。4）没有摇摇杯的亲就将全部的食混合后呈Z字型拌匀，用勺子挖出烙至两面金黄即可。

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