集安市:生态优势助推特色产业绿色化发展

集安市特色产业发展局局长孙延锋接受采访 李曼/摄

国际在线生态中国频道报道（李曼 罗婷）：集安市素有“东北小江南”之称，其生态资源得天独厚，市内以人参、葡萄酒产业为代表的特色产业形成了独特的地方特色。近年来，集安市委市政府高度重视特色产业的创新化发展。近日，吉林省集安市特色产业发展局局长孙延锋就集安市葡萄产业发展接受了国际在线生态中国频道的专访。

“集安市是中国最大的山葡萄生产基地。目前已发展到2.1万亩，年产2万吨，其中北冰红5000亩、公酿一号3500亩、双优和双红12000亩、威代尔400亩、公主白50亩。集安市鸭绿江河谷具有明显的半大陆半海洋性气候特点，光照充足、冬季温和，非常适宜山葡萄生长，尤其是‘北冰红’品种的葡萄酒，其葡萄原料可延迟到11月末12月初采收，果实含糖高，总酸低，酿造出的冰葡萄酒具有蜂蜜和杏仁香气，是山葡萄酒中的珍品。”孙局说。

“到目前为止，我们已与中国农业大学合作，聘请中国葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授为顾问，进行冰酒酿造试验研究，已经酿造出了原酒。其中，白藜芦醇、微量元素、类黄酮含量比赤霞珠等品种高出2－3倍（白藜芦醇是一种特效功能成分，含有多种生物学活性及药理作用，具有抗癌、抗菌、抗氧化、抗自由基、预防心脏病和抗诱变等作用。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基）。出产的葡萄籽可以提取原花青素，它能清除人体内过剩的自由基，提高人体免疫力，并具有很强的抗氧化能力，可作为防癌、抗突变、防治心血管疾病药物的主要有效成分和用作安全无毒的新型天然抗氧化剂。葡萄籽油是一种营养价值很高的油脂，含有大量的亚油酸和脂溶性维生素，具有防治高血压、动脉硬化、心脏病的功能，对降低人体血清胆固醇和植物性神经功能失调有明显的疗效。” “集安鸭绿江河谷，是中国顶级的冰葡萄酒产区，吸引了很多业内人士的关注；集安的特色水果作为集安味道的典型代表吸引了大量客商，呈现出供不应求的态势；集安的食用菌因为质量优异成为抢手货。集安市特色产业已呈现出‘人无我有，人有我精’的差异化、优质化发展态势。未来，我相信在集安市委、市政府和集安市人民的共同努力下，集安市特色产业的发展会越来越好。”孙局在采访最后讲到。