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说到让孩子吃饭的问题，当过妈妈的都有不少的苦水要吐，以下的情形更是熟悉的不能再熟悉： 1、捧在一碗饭追着孩子从“村头到村尾”，楼上到楼下，早饭变中饭，冷了又热……万般折腾，孩子也没吃几口； 2、主食不爱吃，一说到零食眼睛都亮了，经过超市门口，连路都不会走了……食物这么多，他只认爽歪歪； 3、你说不吃就不给吃了，但是爷爷奶奶外公外婆又受不了，对你又是一番数落“孩子不吃饭怎么能行”“当妈的怎么这么狠心”…… …… 不能打不能不吃饭就只好自己多辛苦点了，多做点花样，冲着新鲜，孩子还是会买单的。做之前为了让食物保证味道，先在内心默念十遍：孩子是我要生的，孩子是我生的…… 材料：高筋面粉 香肠（火腿更好） 葱花 干酵母 细砂糖 调料：花生油 盐 椒盐 1、准备好面粉，准备40度左右的温开水，温度不能太高，会杀死酵母。依次放入细砂糖，搅拌均匀后，再放入酵母搅拌。 2、分几次放入水，和面，和到面团不粘手，发亮即可。 3、用保鲜膜盖住，等面发酵，用时一个钟。 4、再次揉面团，把里面的气揉出去，再揉至发亮。揉好面之后，先做一款香肠包。 5、大火蒸10分钟。很多孩子都抵不住香肠或者火腿的诱惑，如果一定要吃，这样吃是不是更好。 6、剩下的面做一点花卷和小馒头。花卷第一步这次我还撒了一点椒盐，味道也不错。· 大火蒸10分钟，高筋面粉做出来的花卷蓬松度和软度都更好。 还有几个小馒头，馒头是将面直接揉成条状，然后刀切成小剂子。 我们家孩子以上的毛病都有一些，但是我做的面食他也很喜欢吃，孩子爸说喜欢吃就多做，总比吃零食好。说的好像是他做一样，站着说话腰不疼。 |
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