老婆出差回家, 学来的一道美食, 让没有见过的我吃到撑

每次老婆出差回来，总是学了一些特色菜回来做给我吃，比如下面这道是我之前没有吃过的，这一吃就给吃撑了。

面筋肉

1、首先准备肉馅，加入葱姜末、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、鸡精、食用油适量

肉

2、再往盆中加入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌粘稠

鸡蛋

3、再准备这种油面筋，给它再顶部，戳一个口

口

4、再把腌制好的肉馅酿入里面，全部做好备用

酿入

5、锅里加入少许的油，然后加入适量的蚝油、生抽、老抽、盐、半碗的水，给它烧开

炒

6、再把做好的油面筋下锅，给它煮到油面筋表面发软，小火再煨制一下，里面的肉就差不多熟了

煮

7、再加入少许的水淀粉勾芡至汤汁浓稠

水淀粉

8、最后撒上点葱花点缀一下，出锅就可以吃了

面筋酿肉