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有人说，神农氏是第一个认识它的人。 于是茶与我们初始的时候，是以药的身份。 这之后，茶开始慢慢融入我们的生活。 以不同的“身份”潜移默化进我们的生活之中。
 传说，神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的。
春秋时期，茶叶是一种蔬菜，人们一般直接加水煮熟，然后配饭吃。可能还会添上油盐酱醋．．．．．．一直到现在，包括一些少数民族，都还保留着把茶当做食物的习惯。而我们身边也很多关于茶的美食，比如各种抹茶甜点，茶拌饭，茶叶蛋．．．．．． 原来“茶”还混的可是美食圈呐！
而后茶开始渐渐融入生活，三国后期“以茶代酒”已是常态，茶开始作为迎客方式。仔细说起来，大唐时代，茶走向大众，大众喝茶开始流行起来．．．．．．流行至今！茶最为大家所熟知的形式大概就是饮料的形式了。它包揽了男女老少古今中外的各种口味，以温润液体形式陪伴在我们身边。
看来茶“出道”时是十分亲切的饮料形式。
随着茶叶的流行，商人看见的是无数的商机。于是茶在商界也是很厉害的“大哥”哦！唐代开始，对着茶叶的流行茶场地也迅速增加，于是有了“茶马交易”，开启了茶的商业之旅。茶产业从来没有停下脚步。走到今天，作为商品，它的身价甚至能达到“天价”，茶的价格也变得扑朔迷离，更不要说它无数的“艺名”。从大众走向高端，它做到了，但是走的太远了它还是会回来的。
茶，可是一个清楚脱俗的“文艺范”！ 编辑 | 灿烂 |
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