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每天为你更新不同的菜谱,中式西式美食，甜品甜点，粥汤美食，家常制作，糕点小吃，烘焙糕点，面食面点，美味佳肴层出不穷，教程详细，简单易学，为你打造成巧手煮妇／夫！让家人健康快乐每一天！ 四 川 泡 菜 时间：2天 四川泡菜，其实什么都可以泡，粉红色的心里美萝卜，白白的长条大萝卜，橘红的胡萝卜，淡绿色的莴笋，脆生生的，味道咸酸，色泽鲜亮，开胃提神，醒酒去腻。 红萝卜500g / 泡辣椒 / 泡菜盐适量 / 芹菜适量 1、准备一个空的泡菜坛 2、放入泡辣椒 3、加入适量的凉白开，加泡菜盐混合均匀，泡制一周左右 4、红萝卜洗净，切成小块 5、放进浸泡好的泡菜水中，加入芹菜混合 6、盖上盖子，浸泡两天左右就可以食用了 辣 白 菜 泡 菜 时间：3天 白菜1250g / 辣椒粉适量 / 盐适量 韭菜适量 / 白萝卜适量 / 苹果适量 梨适量 / 鱼露适量 / 白糖适量 / 姜适量 蒜适量 / 葱适量 / 糯米粉适量 1、白菜洗净，一剖为四 2、找一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，泡入白菜 3、白菜的叶子能卷起来，不会断即可 4、萝卜去皮切丝，用盐抓一下 5、白菜和萝卜丝漂去盐水，用手挤干水份备用 6、韭菜葱洗净后切段，糯米粉加5倍水，小火煮成糯米糊 7、苹果梨去皮切成丁，加少许水，搅拌成泥 8、蒜瓣和姜也搅成泥 9、把水果泥和蒜，姜泥，糯米糊一起倒入装韭菜的大碗 10、加入适量的辣椒粉，白糖和鱼露 11、倒入萝卜丝，一起搅拌均匀 12、辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后，放冰箱冷藏，3天后就可以吃了 简 易 泡 菜 时间：1天 圆白菜500g / 黄瓜300g / 大蒜250g 辣酱适量 / 盐适量 / 白糖适量 / 白酒适量 / 姜适量 1、圆白菜洗净，掰成小块，黄瓜洗净，切片； 两者一起，加食盐拌匀，腌制 2、待腌制有水份后，过凉水清洗，控水备用， 3、大蒜和生姜，用料理机打成泥 4、加入到蔬菜中，再加盐白糖、白酒、两大勺辣酱拌匀 5、装入保鲜盒中，盖好盖子，放冰箱冷藏一天 介绍完泡菜，再来介绍泡菜的食用方法~ ▼ 泡 菜 炒 饭
米饭250g / 韩式泡菜50g 青菜30g / 火腿30g / 油 / 胡椒粉1g 鸡精1g / 香油适量 / 胡萝卜30g / 盐
1、准备好所有的食材 2、青菜洗净切碎，胡萝卜和火腿切小粒，泡菜切碎 3、炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味 4、再放入其他配菜翻炒 5、加入米饭继续翻炒均匀 6、加入盐，胡椒粉，鸡精调味翻炒均匀即好 ▼ 豆 腐 泡 菜 锅
水发香菇4个 / 玉米笋5个 / 芹菜2根 姬菇10个 / 黄豆芽50g / 海带1根 北豆腐1块 / 五花肉10片 / 泡菜1棵 油适量 / 盐适量 / 大酱1勺 葱花适量 / 姜末适量 / 辣椒酱1勺 白糖1小勺 / 香油1勺 / 白胡椒粉1/4小勺
1、豆芽洗净，香菇泡发，海带、芹菜、泡菜切段，姬菇泡发 2、油锅烧热，放入肉片煎出油 3、放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用 4、锅里放入葱花姜末爆香 5、依次放入芹菜、豆芽、泡菜煸炒出味 6、倒入淘米水，海带、香菇、姬菇煮开 7、加韩式大酱，韩式辣椒酱 8、放入煎好的豆腐和玉米笋煮30分钟即可 |
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