我买了10斤土豆放进冰箱，只需搅一搅，全家都爱吃！

一日杉餐

2017-08-09

早餐吃什么好呢？真是令人头大呐~小黄小白的厨艺不好，难的菜不会，就只好做点简单的啦~这道焦香酥脆的土豆饼，超级简单！

1、预备土豆两个去皮洗洁净

2、把土豆切成厚片

3、土豆放到蒸锅中盖上锅盖，蒸上十五分钟，蒸到熟，用勺子插通就能够（有些土豆不好的那种，煮再多的工夫也不可以，以是选土豆很主要）

4、蒸好以后把土豆倒入一个盆中，用勺子压成泥

土豆泥

5、再往锅中参加糯米粉、白糖（或许盐），参加一点搅拌成泥，不要加太多水变得太稀

土豆泥

6、切一点的胡萝卜、黄瓜、辣椒丁（辣椒是没有辣味的那种）

黄瓜丁，胡萝卜丁，彩椒丁

配料

7、把胡萝卜、黄瓜、辣椒丁放到盆中，搅拌平均

8、再搓成小丸子放到盘中备用，

9、锅中放上一层油烧热，把小丸子压成饼放到锅中煎

10、一面煎定型翻面煎，煎到两成熟透就能够出锅了

这样做出来的味道真是很不错的哦，家中的大人孩子都喜欢吃，颜色也特别好看！

土豆家常做法

青椒土豆

材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油。

做法：

1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝，大蒜切片。

3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。

4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

酸辣土豆

材料：土豆500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克。

做法：

1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。

2、切大蒜，生姜，大葱切段。

3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。

4、放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦。