这个菜记得小时候爸爸每到萝卜熟了都会做。因为我不肯吃饭。这个菜特别开胃。那时候爸爸的刀功特别好。我佩服了很久很久。现在自己每次做这个菜都会想起慈祥的爸爸。疼我爱我的爸爸。我想你了 其实这个菜超级简单的。想学的可以说就是零失败的。而且开胃下饭哦 我的萝卜是隔壁阿姨给我的。我都忘了拍图了。直接切丝吧 首先把萝卜切这样的丝 然后用一点盐抓匀。这样萝卜吃起来就会脆脆的 然后马上用水淘一下。然后挤干水分。一定要挤干水哦。不然不好吃。用盐抓也不要太久。太久了不脆 加入调料那步我忘了拍图了.我直接说吧。盐一点点就好了,姜蒜末。生抽适量。不要多了。白糖一小勺。味精适量。花椒油,香油。辣椒油各适量。最主要的香菜一定要加进去搅拌。就这样就好了,那步我拍的图怎么没看见了。 发完了。就是这么简单。真的很开胃。很下饭哦。也超级简单的。人人都会哦 |
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