 对于痛风的人来说，在痛风期间不吃含嘌呤高的肉食。那么我们看看那些是含嘌呤高的食物呢？我现在给大家介绍一下。 高嘌呤的食物，一般是每100g含150mg以上嘌呤的食物，如：鱼子、动物肝脏、肾脏、肚、脑、沙丁鱼、浓肉汤、火锅汤、鸡精、肉精等。 中嘌呤的食物，一般是每100克含75—150mg的食物，如大部分淡水鱼肉、鳗鱼、鳝鱼、贝类、猪肉、牛肉、羊肉、鸭、鹅、鸡、鹌鹑、火鸡、牛舌、黄豆、扁豆、其他干豆类。  我们认为每100g含嘌呤30—75mg的食物为低嘌呤食物，每100g含嘌呤30mg以下为极低嘌呤的食物。  所以来说，在痛风期间最好不食用中高嘌呤的食物，等到痛风症状缓解后，可以适量吃点中嘌呤的肉类食物，但也不要吃的过多，每次50克左右为宜。 在痛风期间，最好吃些低嘌呤的食物，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、萝卜、胡萝卜、西红柿、白菜、土豆等。  多喝白开水，尤其夏天，每天建议喝2000毫升以上的水。并且禁止饮酒，饮酒是痛风发作的重要原因。 痛风的人不需要严格控制蛋白质的摄入，但过分肥胖者、肾功能不全、痛风重症者，尽量挑选低蛋白的食物。 主食建议，吃精白大米、精白面粉、薯类等。 有人误认为，痛风的人不能吃豆腐，其实豆腐是属于极低嘌呤的食物，每100g含嘌呤30mg以下，豆腐是优质蛋白很好的来源，又是植物性的，适当吃豆腐对痛风患者来说是无害的。 此外，痛风患者和高尿酸血症的朋友，如果能全面检查身体，给身体做个体检，可以根据体检结果设计食谱。如果是肥胖患者，要设计减肥食谱，明确目标，改善代谢紊乱的问题。  没有什么事是绝对的！我是一名痛风患者、刚开始也是胡乱投医、听风就是雨、这个不能吃、那个不能碰。经过我七、八年的痛风史以下体会与各位痛风患者共享！海鲜可以吃、但是要适量！吃海鲜的同时禁止喝啤酒！平时也不要碰啤酒、这是一道红线！白酒看自己的尿酸值可以喝一点、但不能过量、亦不能经常喝！在豆制品中豆芽绝对算得上是好菜、因为经过加工发芽其中所含的嘌呤几乎没有可放心大胆享用！豆腐、豆皮及其它豆制品都可以放心大胆食用、前提是食用前先焯水、蔬菜类也可以无顾忌的食用、但食用前首先要了解每种蔬菜所含的草酸值的高底、含草酸高的蔬菜如波菜吃之前做同样一件事、那就是焯水！这个过程可以去掉豆制品百分之八十多的嘌呤、也可以去掉蔬菜中百分之八十多的草酸！再说吃肉、什么肉都可以吃、但要记住关键一条不能喝肉汤！不要刻意的去忌嘴！痛风患者需要补肾、这个说的补肾不是让你去吃壮阳药、而是通过食补、温补来控制病情！得痛风都是肾上的原因！基本上以后死也死在肾上！很多人说多运动提高身体素质！这是个方法、但是痛风患者不能运动量过大、过大容易出汗、出汗太多就会发作！最后告诉大家平时一定要大量喝水！ |
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