36．7

2017年8月3日上海电视台周瑾主持的36.7℃的节目，邀请上海市中山医院营养科主任高键医生做了一次讲座，本人摘录了几个要点，供大家参考……

        1、蕨菜：有毒蔬菜，别吃了；

        2、鱼腥草：有毒蔬菜，别吃了；

        3、牛奶：含钙量高，每天喝上200~300毫升最佳；    

        4、豆浆：不会引起乳腺癌，也是很有营养的饮料；

        5、燕窝：即燕子的口水没什么营养，不吃为宜、血燕根本就不存在的100%的假的，要吃就吃点白木耳；

        6、痛风病人可以吃豆腐和豆制品，不必担心；

        7、土鸡或者称走地鸡的生态环境难以控制，所谓的土鸡蛋不一定比洋鸡蛋更安全；

        8、喝酒脸红是中毒表现的说法是正确的；

        9、酸性体质容易得癌是误区，癌症与人体酸碱度无关；

        10、一头海参的营养不如一个鸡蛋是真的；

        11、鱼翅：市场上95%的鱼翅都是假的，粉丝做的，5%真正的鲨鱼鱼翅含很高的重金属，不必炫富。

        12、饮食不当会诱发癌症是真的，控制食量有益健康是对的。

       以上的观点与我们平时所知晓的很多是不一样的。我是在电视媒体上亲耳听到这位主任医生说的，网络上流传的什么所谓的专家、主任、教授、权威的一篇篇文章中的种种说法不一定可信靠谱，只能仅供参考，我只想听到的是他们亲口说的，并能用科学依据和数字统计来诠释。

        我的感悟：学一点常用的医学知识不仅是可行的还是必要的。