栗子元肉百合糖水
入秋后，空气干燥，需要多喝点水，喝碗温润的糖水也是不错的选择，这款栗子元肉百合糖水，香甜可口，具有滋补润燥的功效。
用料：
板栗200g、桂圆肉50g、干百合15g、冰糖30g
做法：
1.百合用清水浸泡半个小时，桂圆去壳剥除果肉备用;
2.板栗用刀子在表壳划一刀，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出剥去外壳;
3.将浸泡好的百合洗净，放入锅中，放入板栗和桂圆肉，大火煮开后转中小火慢煮20分钟，最后加入冰糖搅拌融化即可熄火。
 
温馨提示：
新鲜的板栗很容易煮烂，如果喜欢板栗半化在汤中的口感可适当延长炖煮时间。
如果能买到新鲜的百合口感会更好哦，但要在关火前5分钟再放入，不宜久煮。
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