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炖荷包鳜鱼的做法炖荷包鳜鱼的做法详细介绍更新于：2015-4-16 05:04:05分享炖荷包鳜鱼的做法，让更多人知道。4. 将冬笋末、火腿末、猪瘦肉末和香菇末同放入碗内，加入精盐和湿淀粉拌匀，灌入鱼腹内，放在盘上；6. 将锅置于旺火上，倒入高汤和香菇丁煮沸，加入蒸鱼的汤汁继续烧沸，扔入精盐和味精，用湿淀粉勾芡，淋上香油，浇在鱼身上，撒上葱... 阅1 转自侗乡人1961 公众公开 17-10-04 09:46 |
嘉兴粽子的做法嘉兴粽子的做法详细介绍更新于：2016-4-9 17:37:48分享嘉兴粽子的做法，让更多人知道嘉兴粽子的简介及特色形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。6. 锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5 厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2 小时，再用小火煮1 小时即熟。嘉兴粽子的做法小贴士... 阅2 转自侗乡人1961 公众公开 17-10-02 08:02 |
糖醋小排的做法糖醋小排更新于：2015-11-16 18:25:27分享糖醋小排的做法，让更多人知道糖醋小排的简介及特色刚开始做菜的时候，能拿得出手的大菜就要数糖醋小排了！餐馆里做的糖醋小排，感觉上是先煮再炸焦的，最后勾芡汁，我觉得这么做更适合当凉菜来吃~所以在家做就改良了一下，先煎后炖，收浓汁，和做红烧排骨的步骤差不多，只是调料改成酸... 阅1 转自侗乡人1961 公众公开 17-10-02 07:31 |
粉蒸排骨藕的做法粉蒸排骨藕的做法详细介绍更新于：2015-4-15 15:26:35分享粉蒸排骨藕的做法，让更多人知道粉蒸排骨藕的简介及特色鲜嫩可口，醇香味美。4. 将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入；粉蒸排骨藕的做法小贴士制作要诀：蒸排骨前，在米粉... 阅1 转自侗乡人1961 公众公开 17-10-01 07:08 |
锅三夹火腿的做法锅三夹火腿的做法详细介绍更新于：2015-3-26 14:22:45分享锅三夹火腿的做法，让更多人知道锅三夹火腿的简介及特色色泽美观，鲜嫩味香。菜系及功效：京菜锅三夹火腿的制作食材：瘦熟火腿100克，猪肥膘肉70克，白煮瘦猪肉250克，鸡胸脯肉100。教您锅三夹火腿怎么做，如何做锅三夹火腿才好吃(1)把猪肥膘肉与鸡胸脯肉剁成末，放在... 阅1 转自侗乡人1961 公众公开 17-09-29 12:37 |
药膳疗法：枸杞子红枣粥。主料用枸杞子、红枣、粳米。选取枸杞子15克，红枣9枚，粳米75克。开锅后放入枸杞子、红枣，炖煮至红枣烂熟即成。晚间临睡前做夜宵食用。本粥功能宁心安神，通心肾，故适用于心慌失眠、头晕及肾气衰退所引起的房劳损伤。 阅44 转1 评0 公众公开 17-08-14 12:42 |
美食：菊花枸杞蒸鱼。原料：鲑鱼片一片、鲜菊花一大朵、枸杞一钱。调味料：盐一小匙、酒一小匙。做法：1.将菊花瓣剥下，入盐水中浸泡清洗，捞起沥干；2.枸杞用清水快速冲净，加适量水泡软；将鲑鱼片置于盘中，洒上枸杞及沥干的菊花瓣，淋上料酒入蒸锅中蒸，大火煮开后转小火，约蒸10分钟即可起锅。功效：清热降火，清肝明目，补肾益精。 阅170 转0 评0 公众公开 17-08-14 12:42 |
原料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只。做法：1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。tips：因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用... 阅19 转0 评0 公众公开 17-08-14 12:41 |
原料：乌鸡一只 干香菇几朵 枸杞20克 花椒15粒 葱3段 姜3片。1）乌鸡去内脏，去头，去屁屁，去爪爪后洗净，控干水份备用。枸杞洗净备用。2）干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水备用。3）砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。4）将泡香菇的水，倒入砂锅，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。 阅186 转1 评0 公众公开 17-08-14 12:41 |
做法1.一节藕切滚刀块儿备着，准备葱段、姜片、花椒、枸杞若干.2.排骨在无油的平底锅里煎到两面金黄，这样可以有力地去除腥味儿。3.炖锅（我用的即普通不锈钢锅）里倒一丁点油，爆香葱姜花椒，下排骨翻炒一下，再放入藕块儿。4.放一点点生抽（这是我个人习惯啦，不放也可以），加水没过排骨。5.然后就使劲儿地炖吧，我炖了1.5小时，枸杞在最后... 阅36 转0 评0 公众公开 17-08-13 16:50 |
