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一个集聚烘焙美学的最大平台 点击题目下方蓝字关注 我是主厨 天冷起来，整个身体就像被束缚了一样，舒展不开了。 天冷起来，整个身体就像被束缚了一样，舒展不开了。所以呢，还是活络一下小嘴巴，满足想要小小运动一下的自己。山核桃球在你口中融化的黄油坚果饼干酥脆美味。他们也被称为墨西哥婚礼蛋糕饼干。一个非常简单的制作配方，表错过。 没有配方那能行？ 配料： 山核桃：250g 黄油：250g (室温) 盐：1.5g 烘焙糖粉：125g 香草：10g 低筋面粉：500g 烘焙糖粉：60g (装饰滚球用） 制作： 烤箱预热到185°，烤盘铺好不沾纸或者硅胶烤垫。 混合黄油，盐，125g糖粉，香草直到搅拌光滑。逐渐加入山核桃和筛过的低筋面粉。形成面团后。 用一个小勺子挖出小球状，(滚动平滑的那种)。摆在烤盘上，进入烤炉烘烤12-15分钟。直到底部是轻轻的棕色。在出炉放置晾晒网上晾晒。 60g的糖粉放入碗中，将晾晒的小核桃球滚再碗里滚动直到涂层，在放回到晾晒网上。彻底冷却后。 存放在密闭容器内可保存2个星期或冷冻保存长达1个月。 |
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